Živiny na regeneráciu myelínu a mozgu
Keď sa myelín stratí alebo poškodí, nervové impulzy sa spomalia (procesy v nervovom systéme sa spomalia), môže to spôsobiť skrat v smere nervových impulzov, čo môže viesť k dysfunkcii nervového systému a vzniku senzorických nedostatkov, ako je rozmazané videnie, problémy koordinácia a identifikácia laterality, ťažkosti s chôdzou, inkontinencia moču (kvôli nedostatočnej kontrole zvieračov), paralýza atď.
Skleróza multiplex je jednou z najbežnejších demyelinizačných chorôb. Tento stav napáda myelín v centrálnom nervovom systéme, ktorý vytvára fázy remisie, s čoraz kratšími obdobiami remisie a príznakmi, ktoré zahŕňajú čiastočnú slepotu (alebo rozmazané videnie), spastickú paraparézu, nestabilná chôdza, závraty, inkontinencia, diplopia (pozri dvojité objekty namiesto jedného jasného znázornenia každého objektu), stuhnutosť a svalové kŕče, extrémna únava.
To je nevyhnutné pre správnu starostlivosť a liečenie nervového systému, aby sa myelín produkoval správne. Z tohto hľadiska je dôležité mať zdravú výživu, ktorá obsahuje aj potraviny potrebné na výrobu a regeneráciu myelínu.
Potraviny, ktoré poškodzujú myelínové puzdro a funkcie nervového systému:
- Škodlivé alebo nasýtené tuky: Vyvarujte sa vyprážaným jedlám, klobásam a minimalizujte červené mäso a kravské mlieko a jeho deriváty. Trans-tuky sú tiež veľmi škodlivé a sú považovaní lekármi za najnebezpečnejší druh tukov. Trans-tuky sa používajú pri príprave spracovaných potravín, aby sa predĺžila ich čerstvosť a trvanlivosť. Malé množstvá trans-tukov sa tvoria aj v určitých druhoch potravín živočíšneho pôvodu, ako sú hovädzie, jahňacie a mliečne výrobky. Medzi potraviny, ktoré obsahujú trans-tuky, patrí nasledujúce: margarín a smotana na varenie, koláče, sušienky, sušienky, mrazené koláče alebo cestá na pizzu, hamburgerové buchty, čokoláda na okamžité pitie, vyprážané jedlá (šišky, hranolky, pečené mäso), občerstvenie, mikrovlnná popcorn, hranolky, oblátky, cukríky a mrazené polotovary.
- Rafinovaný cukor: tento rýchlo sa vstrebávajúci uhľohydrát je jedným z najsilnejších dráždidiel nervového systému, ktorý poškodzuje a z dlhodobého hľadiska spôsobuje veľa chorôb. Najlepšie je vyhnúť sa komerčným nápojom, spracovaným rýchlym jedlám, sladkostiam a koláčom, kečupu a v podstate všetkým výrobkom, ktoré obsahujú cukor.
Potraviny, ktoré vyživujú a opravujú myelínové puzdro:
- Doplnky a vitamíny: Odporúčajú sa potraviny a doplnky bohaté na kyselinu listovú a vitamín B12, ktoré sú základnými vitamínmi pre ochranu nervového systému a správnu regeneráciu myelínu. Pomáhajú tiež predchádzať poškodeniu myelínového obalu. Klinické štúdie potvrdili, že u ľudí so sklerózou multiplex, ale do ich jedálnička bola zahrnutá liečba kyselinou listovou, sa príznaky aj myelínový obal výrazne zlepšili.
- Kyselina listová: je to nevyhnutné pre správne fungovanie nervového systému. Potraviny, ktoré obsahujú kyselinu listovú, sú: špenát, kapusta, listy repy, špargľa, brokolica, fazuľa, hrášok a šošovica, avokádo, ružičkový kel, karfiol, červená repa, kukurica, zeler, mrkva, tekvica, papája, pomaranče, grapefruit, jahody, maliny, slnečnicové semiačka, arašidy, ľanové semiačka, mandle.
- Zelený čaj: na ochranu myelínového obalu je potrebné znižovať zápal v tele, čo je zásadný krok v liečbe roztrúsenej sklerózy. Na tento účel sa odporúča napríklad zelený čaj, ako aj biely čaj a čaj Matcha. Čaj Matcha je najzelenší čaj bohatý na živiny a nachádza sa vo forme nefermentovaného prášku. Najlepší čaj Matcha pochádza z Japonska a má asi 17-krát viac antioxidantov ako čučoriedky a sedemkrát viac ako tmavá čokoláda. Čaj Tulsi alebo indická svätá bazalka je ďalší čaj veľmi bohatý na protizápalové antioxidanty a ďalšie mikroživiny, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a zdravie srdca.
- Vitamín C: je hodnotný čistič, protizápalový a antioxidačný a odporúča sa udržiavať imunitný systém na maximálnej úrovni, telo bez nadbytočných tukov a toxínov, čo sú všetky nevyhnutné podmienky pre správnu funkciu nervového systému a dobrý obsah myelínu. chránené. Vitamín C sa prirodzene nachádza v pestrofarebnom ovocí a zelenine. Potraviny najbohatšie na vitamín C (s viac ako 50 mg na 100 gramov potravy) sú: rakytník, brokolica, karfiol, kel, špenát, jahody a pomaranče. Kapusta, citróny, grapefruity a mandarínky obsahujú od 25 do 50 mg na 100 gramov potravy. Paradajky, hrášok a reďkovky obsahujú menej ako 25 mg.
- Esenciálne mastné kyseliny: odporúča sa zahrnúť do dennej stravy, sú nevyhnutné pre výrobu a údržbu myelínového obalu, ktorý je zložený hlavne z kyseliny olejovej. Vedeli ste napríklad, že mozog je tvorený 60% tuku?
- Kyselina olejová: olivy sú bohatým zdrojom tejto esenciálnej kyseliny, ktorú tiež obsahujú ryby, orechy, semená a extra panenský olivový olej.
- Omega-3 mastné kyseliny: ktoré sa podieľajú na činnosti mozgu, zlepšujú prenos nervových impulzov a tiež pomáhajú znižovať zápaly v tele. Veľmi dobrým zdrojom omega-3 a omega-6 mastných kyselín sú konopné semená a za studena lisovaný konopný olej. Konopný olej je tiež známy ako „prírodný dokonale vyvážený olej“, pretože obsahuje nenasýtené mastné kyseliny v ideálnom pomere Omega-6 a Omega-3. Ľudské telo potrebuje tieto mastné kyseliny na udržanie optimálneho zdravia a v prípade detí sú potrebné pre ich normálny rast a vývoj. Vďaka svojmu bohatému obsahu Omega 3 sú konopné semená prírodnou alternatívou pre obnovenie rovnováhy mastných kyselín. Konopné semená sú tiež jednou z najvýživnejších potravín a sú ideálnym zdrojom energie, sú tiež bohaté na bielkoviny, obsahujú 31% kompletných bielkovín a všetky esenciálne aminokyseliny. Omega-3 tiež pomáha produkovať „dobrý cholesterol“, zlepšuje arteriálnu pružnosť (čo vedie k zlepšeniu krvného tlaku) a pamäť.
- Vitamín A: je to ďalšia živina pre imunitný systém, ktorá funguje v optimálnych podmienkach, a je veľmi dôležitá pre zotavenie v prípade poškodenia myelínového obalu alebo v prípade demyelinizačných chorôb. Oranžová zelenina ako papája, pomaranče, mrkva, tekvica, sladké zemiaky, mango, marhule, špenát, vajcia sú potraviny bohaté na vitamín A.
- Vitamín D: je jednou z najlepších možností na zníženie rizika demyelinizácie a výskytu roztrúsenej sklerózy. Ideálnym spôsobom, ako optimalizovať hladinu vitamínu D v tele, je pobyt na slnku. Pravidelne si kontrolujte hladinu vitamínu D, najmä ak užívate doplnky tohto vitamínu, aby ste sa uistili, že máte dostatok vitamínu D na dosiahnutie terapeutických hladín 50 - 70 ng/ml. Je tiež dobré vedieť, že vitamín D ovplyvňuje prakticky každú bunku v tele a je jedným z najsilnejších faktorov pri prevencii rakoviny.
- aminokyseliny: sú nevyhnutné pre prenos mozgových správ, sú to takzvané tehly, z ktorých sa stavajú proteíny, a zlepšujú vnútornú komunikačnú kapacitu mozgu. Odporúča sa zahrnúť do stravy cereálie, ako je quinoa alebo celý amarant (cereálie, ktoré obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje), pivovarské kvasnice a morské riasy, ako je chlorella a spirulina (ktorá je bohatým zdrojom minerálov a vitamínov). Rovnako ako quinoa, aj amarant je kompletný proteín, čo znamená, že obsahuje všetky aminokyseliny, ktoré naše telo potrebuje. Aby bol proteín kompletný, musí obsahovať 20 aminokyselín. Ľudské telo dokáže syntetizovať desať z týchto aminokyselín, zvyšných desať je potrebné prijať z potravy. Amarant obsahuje 18 aminokyselín, teda bez dvoch, ktoré si telo dokáže vyprodukovať.
- ovocie: prírodný ovocný cukor je skutočným elixírom pre mozog. Jedzte 3 alebo 4 ovocie denne, ale vyhýbajte sa ich kombinovaniu s inými potravinami, najlepšie si dajte ráno citrusové plody a sladké jedzte nalačno alebo 2 hodiny po jedle. Na večeru sú dobrou voľbou jablká, hrušky a broskyne, na raňajky papája a ananás. Medzi jedlami môžete jesť hrozno alebo ríbezle ako občerstvenie (namiesto sladkostí alebo občerstvenia).
- Protizápalové korenie: Tu je zoznam 10 najsilnejších protizápalových rastlín a korenín, ktoré je dôležité zahrnúť do svojej každodennej stravy: klinčeky, zázvor, rozmarín, kurkuma, škorica, korenie, oregano, rozmarín, majoránka, šalvia, tymián.
Ďalšie odporúčania pre regeneráciu mozgu:
- Je potrebné vyvážiť hladinu glukózy tým, že do svojej stravy dáte potraviny bohaté na sacharidy s pomalým uvoľňovaním energie, ako sú celozrnné výrobky, zelenina atď. Sú najlepším palivom pre mozog a nervový systém, netvoria v tele toxické látky a dodávajú telu energiu neustále a vyváženú.
- Pite dostatok vody, pretože voda je najlepším vodičom elektrických impulzov. Je nevyhnutné, aby vo vašej strave nechýbali najmenej 2 litre čistej vody každý deň.
- Vareným jedlám sa veľa vyhýbajte, pretože počas procesu varenia strácajú veľa výživných látok. Snažte sa jesť čo najčastejšie surové alebo nedovarené jedlo, dusené alebo pečené.
- Veľmi odporúčaným zápalovým liekom sú huby shiitake, ktoré obsahujú silné zlúčeniny s prirodzenou schopnosťou potláčať zápaly a oxidačný stres.
- Semená a olejniny konzumujte veľmi často, pretože sú mimoriadnym jedlom pre všetky funkcie nervového systému.
- Nezabudnite cvičiť denne alebo aspoň trikrát týždenne, ktoré stimulujú všetky všeobecné funkcie tela, pomáhajú mozgu k správnemu okysličeniu a eliminujú psychické a telesné stresy a napätia. Vyberte si činnosť, ktorá vás baví, pretože keď vás baví to, čo robíte, mozog vylučuje hormóny spôsobujúce stavy radosti a dobrej nálady, konkrétne endorfíny, čo výrazne pomáha stimulovať nervové spojenia.