Jablká a čaj chránia pijanov a fajčiarov pred rakovinou - možno
Flavonoidy znižujú riziko rakoviny a srdcovej smrti - napríklad z tabaku a alkoholu.
Zverejnené: 19. 8. 2019, 12:43
Jablko a čaj v idylickom podsvietení: sú tieto dve jedlá dobrou kombináciou, najmä pre fajčiarov?
PERTH/KODAŇ. Kvôli vysokému obsahu flavonoidov jablká a čaj zjavne znižujú zvýšené riziko rakoviny a srdcových chorôb z fajčenia alebo zvýšenej konzumácie alkoholu, uvádzajú vedci v časopise „Nature Communications“ (2019; 10: online 13. augusta). Podľa predchádzajúcich štúdií sekundárne rastlinné látky tiež podporujú imunitný systém a mohli by tak chrániť pred infekciami.
Tím okolo Dr. Nicola Bondonno z University of Western Australia v Perthe a Dr. Frederik Dalgaard z Kodanskej univerzity spojil údaje od viac ako 56 048 účastníkov dánskej kohorty „Strava, rakovina a zdravie“ s údajmi z registra v krajine. 14 083 z nich zomrelo do 23 rokov.
Pravidelná konzumácia potravín s vysokým obsahom flavonoidov súvisela so zníženou úmrtnosťou na rakovinu a kardiovaskulárne choroby. Tento vzťah bol zvlášť výrazný u fajčiarov alebo ľudí so zvýšenou konzumáciou alkoholu (v priemere viac ako 20 g alkoholu denne - to je viac ako 0,5 l piva).
Najlepšie je prestať s alkoholom a fajčiť
Konzumácia takýchto potravín by sa preto mala podporovať, najmä v rizikových skupinách, zdôraznila prvá autorka Bondonno v komunikácii zo svojej univerzity. Avšak: „Zďaleka najlepšie pre vaše zdravie je prestať fajčiť a znížiť konzumáciu alkoholu.“
V štúdii bolo riziko rakoviny a srdcových chorôb najnižšie u tých účastníkov, ktorí konzumovali v priemere okolo 500 mg flavonoidov denne. To sa dá dosiahnuť napríklad celkom „šálkou čaju, jablka, pomaranča, 100 g čučoriedok plus 100 g brokolice“ denne.
To je v súlade s odporúčaním Nemeckej spoločnosti pre výživu pre päť porcií zeleniny a ovocia denne. Flavonoidy majú protizápalové účinky a tým podporujú zdravie ciev. To by mohlo vysvetliť výsledky štúdie. (dpa/ľad)