Jablková a škoricová krupica s vlašskými orechmi a hrozienkami
Existujú niektoré jedlá a jedlá, voči ktorým ste trochu skeptickí, aj keď ste ich nikdy predtým neskúšali. Krupica pre mňa do tejto kategórie dlho spadala. Ešte pred niekoľkými mesiacmi som bol pevne presvedčený, že niečo, čo sa volá „krupica“, môže chutiť len nevýrazne a nudne.
Medzitým sa z krupice stali obľúbené raňajky, ktoré sa momentálne striedajú s Katriným nočným ovsom. Jablkovo-škoricovo-krupicová kaša, ktorú vám teraz predstavím, je pripravená za pár minút a chutí úžasne ako zima.
Ako hrejivé raňajky sú ideálne pre chladné dni a vďaka zložkám sú ideálnym zdrojom energie pre bežcov.
Kontrolný zoznam živín zadarmo
TIP: Získajte náš bezplatný kontrolný zoznam vegánskych živín - a každý týždeň dostanete nové nápady na recepty a praktické nutričné znalosti priamo do vašej schránky!
Suroviny na 2 porcie
- 400 ml rastlinného mlieka, uprednostňujeme ryžové mlieko
- 100 g špaldovej krupice
- 1/2 lyžičky škorice
- 1 štipku soli
- 2 lyžice hrozienok
- 1 veľké jablko
- 1 hrsť vlašských orechov
príprava
Ďalej vmiešajte škoricu, trochu soli a hrozienka a nechajte krupicu lúhovať.
Medzitým spracujte jablko kuchynským strúhadlom * a všetko naaranžujte do dvoch misiek.
Ešte chutnejšie recepty na raňajky
Začnite revolúciu vo svojej kuchyni!
V našich populárnych elektronických knihách o receptoch (viac ako 5 000 predaných výtlačkov) vám predstavujeme naše obľúbené jedlá založené na dômyselnej receptúre Grain-Green-Bean pre dokonalé vegánske jedlo.
Daniel Roth
Daniel je certifikovaný bežecký, atletický a motivačný tréner a na cestách je takmer 20 rokov na vzdialenostiach od 5 kilometrov do ultra maratónov (najlepší maratónsky čas: 2:54 hodiny). Nájdete ho aj na Stave a Instagrame.
Oznámenie o pridružení
* Ak si kúpite produkt prostredníctvom tohto odkazu, dostaneme malú províziu. Cena sa tým samozrejme nezmení! (Viac informácií)
Elektronická kniha zadarmo: 5 vegánskych bleskových receptov
Získajte našu bezplatnú elektronickú knihu s 5 vegánsky bleskurýchlymi receptami - a každý týždeň dostanete nové nápady na recepty a nutričné znalosti priamo do vašej doručenej pošty!
Interakcie čitateľov
Pripomienky
Spoločná žaba
Skvelý recept!
Tiež dobrá možnosť raňajok s brusnicami!
Petra
Ahojte, nemyslíte špaldovú krupicu? Nakoniec sa z krupice stane až po udusení ... Petra
Daniel Roth
Dobrý deň Petra, samozrejme máte úplnú pravdu - opravilo sa to, vďaka za upozornenie!
Willi
Môj tip je pripraviť halawu v krupici v indickom štýle:
1) Olej/margarín riadne zohrejte
2) Pridajte krupicu, opekajte na miernom ohni, až kým nebude cítiť (ak máte čas až 45 minút)
3) Korenie (škorica, kardamón, prípadne klinčeky, aníz ...) + orechy, hrozienka, datle
4) Pridajte vriacu vodu alebo vriace rastlinné mlieko
Variácia: Počas praženia krupice prevarte vodu alebo rastlinné mlieko (alebo zmes) so sušeným ovocím a korením, aby sa ich aróma preniesla do tekutiny. Ak používate iba vodu, v kanvici rýchlo pracuje paralelne.
Namiesto pšeničnej krupice môžete použiť aj kukuričnú krupicu alebo dokonca žiadne zrno, ale nastrúhanú mrkvu. Skvelé sú aj zrná zmiešané s nastrúhanými jablkami a mrkvou.
Podľa receptúry je pomer krupice k cukru k maslu k vode asi 1: 1: 1: 3. Ale nikdy to nerobím také sladké a mastné 🙂
Daniel Roth
To znie skutočne príjemne, Willi, ďakujem za návrh!
Denise
Ahoj, presne môj vkus a ach, často je to so mnou. .
To, čo teraz robím častejšie, namiesto špaldovej krupice krátko vložím amarant do mixéra, kým z neho nebude hrubá múka, a potom ho uvarím na krupicu úplne rovnakým spôsobom 😉
LG Denise
Daniel Roth
Ahoj Denise, to znie s amarantovou múkou zaujímavo. Doteraz sme to s amarantom mali ťažké a naozaj mi nechutili dobre. Možno by sme to teda mali vyskúšať 🙂
Andreas Lanz
Ahoj, ďakujem za recept.
Teplú kašu z prosa zvyčajne pripravujeme ráno z kúskov jabĺk alebo hrušiek, hrozienok a kúskov orechov, ktoré sa pridávajú pri napučaní na 1. úrovni. Na záver trochu mandľového masla, aby bolo pekné a krémové. Všetko v dvoch hlbokých tanieroch, trochu škorice v prášku, banán vyprážaný na kokosovom oleji a čerstvé ovocie (väčšinou hrozno alebo granátové jablko).
Jeme to už roky v rôznych obmenách a nikdy to nebude nudiť. Ale keďže sme dnes ráno hlúpo zistili, že v dome už proso nemáme, narazil som pri prechádzaní vašich skvelých receptov na krupicu. Špaldová krupica tam nebola, takže sme vyššie uvedený variant vyrobili pomocou amarantu a musíme povedať: CHUTNÁ.
Veľká vďaka! To nám zachránilo ráno 😉
LG
Andy
Daniel Roth
Ahoj Andi, recept na kašu z prosa znie skvele - ďakujem za návrh 🙂
Bettina
Ja tiež radšej na raňajky používam proso alebo amarant, niekedy pohánku. Proso považujem za najchutnejšie (alebo amarant), keď ho predtým v mlyne spracujem na múku, potom je skutočne krémové. (-; Kombinácie s inými hrejivými koreninami, ako je zázvor (ale nie príliš!) A kardamón je tiež skvelý.
Isa
Večer máte totálny hlad po raňajkách!
Určite si ráno musím opäť pripraviť teplú raňajkovú kašu, doteraz to bolo väčšinou proso.
Ak tam budem mať krupicu, hneď vyskúšam váš recept. 🙂
Daniel Roth
Stále ho milujeme! Ak máte radi čokoládu, pridajte do nej trochu kakaového prášku a kakaových bôbov - to je úžasné 🙂
Tina
Ďakujem za toto veľmi, veľmi chutné raňajkové jedlo. Ideálny a ľahký základ pre dlhé nedeľné behy 🙂
Robert
to je tiež dobré. Tento recept bude pripravený najbližší tento víkend ... Ďakujeme za to! Väčšinou som varila s proso kašou. S amarantom zo zoznamu vyššie a týmto receptom - len zvedavé!
Julian
Veľmi chutné, najmä s bobuľovými plodmi.
Heike
Odporúčam špaldovú krupicu CELÉ ZRNO. Nevedel som, že existuje aj celozrnný variant krupice, kým som to nevidel.
Daniel Roth
Ahoj Heike, to je zaujímavé! Zatiaľ som predpokladal, že organická krupica, ktorú kupujeme, je vyrobená z celých zŕn. Len som urobil malý prieskum a v letáku od výrobcu „Spiegelberger Mühle“ som našiel nasledujúce informácie:
„Na rozdiel od bežných výrobkov sa v Spielberger Mühle pridáva časť škrupinových častí a klíčkov späť do krupice. Získate tak zdravú krupicu. Pojem „celozrnná krupica“ je však stále nesprávny, pretože výrobok nikdy neobsahuje celú časť zrna. V každom prípade bola časť múky oddelená. ““
Myslím, že máme ten od Alnatury - pri najbližšej kúpe si obal bližšie pozriem.
Gabi
otázka: ako čistíte strúhadlo?
Umývačka riadu alebo ...? Pri umývaní/oplachovaní v umývadle sa toľko zasekne ...
Daniel Roth
Ahoj Gabi, takže ju vždy dôkladne opláchneme pod horúcou vodou a špongiou odstránime zvyšky ovocia. Z času na čas je však možné strúhadlo vložiť aj do umývačky riadu na „všeobecné čistenie“.
Gabi
Dakujem Daniel. Potom by som mal za vami prísť na workshop/koučing. Moje strúhadlo sa tak veľa drží pri umývaní a dokonca aj v umývačke riadu ... ale učíme sa a cvičíme a cvičíme ... 😉
Hlavný bočný panel
EBook zadarmo
Najnovšie recepty
Čakankový kastról so smotanovou zeleninovou omáčkou a chrumkavým údeným tofu
Ohnivý paštrnák a kel panvica à la Grain-Green-Bean
Pomarančovo-citrónovo-mrkvový posilňovač imunity so zázvorom a kurkumou
Cestoviny s kel a kari kokosovou omáčkou
Rýchla červená šošovicová polievka - klasická, výdatná a vegánska
Získajte bezplatný bulletin, staňte sa súčasťou komunity beVegt - a zmeňte svoj život.