Jahňací koláč na veľkonočný recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 1,1 ug | (6%) | viac |
| Vitamín E. | 1,2 mg | (10%) | |
| Vitamín K | 4,7 ug | (8.%) | |
| Vitamín B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamín B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacín | 1,6 mg | (13%) | |
| Vitamín B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Kyselina listová | 25 ug | (8.%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotín | 7,7 ug | (17%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | viac |
| vitamín C | 0 mg | (0%) | |
| draslík | 93 mg | (2%) | viac |
| Vápnik | 21 mg | (2%) | viac |
| horčík | 8 mg | (3%) | viac |
| železo | 0,8 mg | (5%) | viac |
| jód | 5 ug | (3%) | viac |
| zinok | 0,6 mg | (8.%) | viac |
| nasýtený tuk | 18,5 g | ||
| kyselina močová | 14 mg | ||
| cholesterolu | 164 mg | viac | |
| Celkový cukor | 26 g |
prísady
Prípravné kroky
Panvicu veľmi dobre vymastíme, posypeme strúhankou, pevne uzavrieme a pretrepeme, aby sa strúhanka rozložila. Rúru predhrejte na 180 ° C zhora aj zdola. Z bielkov vyšľaháme sneh, kým nie je tuhý.
Maslo vymiešame s cukrom, žĺtkami a pomarančovou kôrou do krémova. Opatrne vmiešame múku a sneh z bielkov. Cesto nalejeme do formy a pečieme v rúre 30-40 minút.
Vyberte a nechajte pred otvorením 15 minút vychladnúť. Chladené veľkonočné jahňacie mäso podávajte, pokiaľ chcete, poprášené práškovým cukrom.