Jahody alebo iné ovocie na zimu v mrazničke

Jahody alebo iné ovocie v mrazničke: mimoriadne jednoduchý a zdravý spôsob skladovania ovocia. Sú úžasné na koláče, zmrzlinu, sorbet, sirup, limonádu.

Máme veľmi radi čerstvé alebo pripravené ovocie na akýkoľvek spôsob. Zo všetkých druhov ovocia si vždy pripravím kompóty, džem-džem-džem, sirupy, likér.

A v lete, ako sa nepripraviť zmrzliny, sorbet si limonáda z ovocia?

Takže okrem kompótov, sirupu a džemov som dal jahody alebo iné ovocie na zimu v mrazničke.

Pripravujem všetky druhy ovocia, chovám ich vo vákuových vreciach alebo plastových škatuliach s viečkami. Vždy mám vynikajúci prísun mrazeného ovocia. Moje sú veľkými fanúšikmi zmrzliny a sorbetu, takže mám stroj na výrobu sorbetov, ktorý sa u nás používa oveľa viac ako zmrzlinový automat 🙂

Ako dať ovocie do mrazničky?

Aby som videl, ako dávam ovocie do mrazničky, aby sa nezlepili, urobil som krátke video.

Plody sú očistené od stopiek, kôstok ... umyté a uložené na obrúsky, aby dobre odtečeli, aby nemali vodu. Potom sa položia na plechy vyložené papierom na pečenie.

Vložte do mrazničky. Po 2 dňoch ich vyberiem a vložím do vrecúšok alebo škatúľ. Keďže sú jednotlivo zmrazení, už sa nedržia spolu.

Keď ich použijem na koláče, dám ich večer do sitka a nechám do rána. Rozmrazujte pomaly, všetka šťava steká pod ním. Robím džúsový sirup, a ovocie bez strachu dávam na koláče 🙂

Keď to potrebujem, vytiahnem to a použijem presne tak, ako to potrebujem 🙂

Nezabudnite na tajnú ingredienciu: hojne posypte láskou a 2-3 úsmevmi Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Jahody alebo iné ovocie v mrazničke, na zimu