Jamie Oliver; Cukor ničí životy a mal by sa zdaňovať rovnako ako tabak; CSID Čo sa deje

ničí

Šéfkuchár Jamie Oliver tvrdí, že cukor veľmi škodí ľudskému zdraviu. Nazval ho „budúcim tabakom“, a preto by sa mal zdaňovať rovnako ako druhý tabak.

Potraviny na báze cukru môžu spôsobiť zdravotnú krízu podobnú fajčeniu, preto by sa mali zdaňovať rovnako ako tabak, hovorí Jamie Oliver.

Majster kuchár tiež hovorí, že cukor je „bezpochyby ďalšie zlo“. „Cukor je, samozrejme, ďalšie zlo. Je to nepochybne ďalší tabak a priemysel by sa mal báť. A malo by sa zdaňovať rovnako ako tabak a všetko ostatné, čo môže ničiť životy, “povedal Jamie Oliver pre British Daily Mail.

Jamie Oliver taktiež súhlasí s rozhodnutím Francúzska uvaliť daň na sladké nápoje a je presvedčený, že Spojené kráľovstvo by malo nasledovať jeho príklad.

Podľa niektorých odhadov Briti skonzumujú priemerne 238 čajových lyžičiek cukru každý týždeň, často si to neuvedomujú polotovary sú tak sladené. Tretina britských detí a dve tretiny dospelých sú obézne alebo majú nadváhu a počet ľudí trpiacich cukrovkou sa za posledné dve desaťročia zdvojnásobil.

Britský šéfkuchár Jamie Oliver (39) začal variť u svojich rodičov, The Cricketers, v Clavering v Essexe ako osemročný. Veľmi rýchlo si získal kuchársku vášeň, ktorá ho nenechala v štichu. školiace obdobie v reštauráciách Neal Street a River Cafe.

V roku 2002 otvoril Pätnásť reštaurácia v Londýne a pridružená charita, Pätnásť nadácia, ktorí naďalej pripravujú znevýhodnených mladých ľudí na kuchárov. V súčasnosti existuje na svete ďalších tri pätnásť reštaurácií v Cornwalle, Amsterdame a Melbourne. Nedávno Jamie otvorila sieť centrálnych reštaurácií vo Veľkej Británii s názvom Jamie’s Italian.

Reštaurácie Jamieho Olivera sa za posledné roky rozmnožili, pretože renomovaný šéfkuchár využil svoju slávu na propagáciu kampaní, ktoré sa zasadzujú o lepšiu výživu študentov na školách a o zamestnanie mladých ľudí v potravinárskom priemysle.

Medzi jeho záujmy patrí významné miesto v otázkach životného prostredia. Jeho krízová kuchárska kniha, ktorá učí čitateľov, ako zabrániť plytvaniu jedlom, bola propagovaná vládou financovanou kampaňou Love Food Hate Waste Waste a jej reštaurácie sú pevne odhodlané recyklovať.