Jamie’s 15 Minutes Kitchen Vol
UK 2012 - s Jamie Oliverom .
Informácie o filme
| Originálny názov: | Jamieho 15-minútové jedlá |
| Žáner: | Dokumentárne |
| Začiatok predaja: | 30.08.2013 |
| Krajina výroby: | UK 2012 |
| Doba chodu: | Cca 322 min. |
| FSK: | Od 12 rokov |
| Počet diskov: | 2 |
| Jazyky: | Nemčina, angličtina (Dolby Digital 2.0) |
| Podnadpis: | Žiadne |
| Formát obrázka: | 16: 9 (1,78: 1) |
| Extra: | Žiadne |
| Kód regiónu: | 2 |
| Štítok: | Polybandové médiá |
| Webová stránka: | www.polyband.de |
Film: Po tom, čo už dokázali, že je absolútne možné vykúzliť sofistikované jedlá za 30 minút, ide teraz anglický hviezdny kuchár Jamie Oliver o krok ďalej. Vo svojom novom projekte „Jamies 15 minutes kitchen“ ukazuje, že „rýchle občerstvenie“ môže byť chutné, zdravé a tiež trochu náročné. Okrem rovnomennej kuchárskej knihy pripravil Oliver aj jedlá uvedené tam pred kamerou a zmenil ich na televíznu šou, ktorých prvých štrnásť epizód je teraz k dispozícii na DVD.
V každej z 23-minútových epizód Oliver varí dve jedlá, ktoré sú podané zrozumiteľne. V informácii v knihe sú malé rozdiely (v niektorých prípadoch sa kalórie alebo množstvá líšia), ale celkovo je séria úspešnou vizualizáciou bestselleru kuchárskej knihy. Náznak toho, že recepty sa dajú pripraviť len za 15 minút, je samozrejme veľmi strohý, pretože Oliver ako profesionál šteká oveľa rýchlejšie ako nejeden laik v kuchyni a keďže všetky ingrediencie už pripravil perfektne. Preto by sa malo naplánovať ešte niekoľko minút. Príprava dvoch receptov v rámci vlastného experimentu (Maritime Pasta, hovädzie mäso Stroganoff) však dokázala, že aj hobby kuchári s relatívne malými skúsenosťami môžu tieto recepty ľahko a prekvapivo rýchlo rozpamätať - a že výsledok je príjemne chutný.
Zväzok 1 ponúka tieto jedlá:
Chilli-con-carne fašírky/glazované sezamové kuracie mäso
Nádherný asijský hrniec na ryby/steak
Hermelínové tyčinky, jesenný šalát a brusnicový dip/zlaté kuracie mäso <> Chilli-con-Carne fašírky/glazované sezamové kuracie mäso N N Hovädzie mäso Stroganoff/mušle marocké
1-A-rybacia roláda/Farfalle a huby
Jahňacie na tyči/námorné cestoviny
Chicken Dim-Sum/Crispy Birk Bags <> 1-A-Fish roll/Farfalle & Mushrooms N N Crunchy duck/Spaghetti with chicken
Marocký pražma/britský hamburger
Karibské bravčové filé/minestrone
Cestovinové pesto/švédske fašírky N losos s krustou zo zeleného čaju/grécky šalát
Grilovaný steak/chrumkavé kuracie mäso
Filé steaky/ryža s rybou a vajcami
Obrázok + hlina: V televíznom programe pre kuchárov bude pravdepodobne hrať vedľajšiu úlohu technická kvalita. Hlavná vec je, že pokrmy sú podávané chutným spôsobom - čo sa na DVD dosahuje dobrou ostrosťou obrazu a harmonickým sfarbením - a že pokyny na prípravu sú ľahko zrozumiteľné. Aj keď je trochu nepríjemné, že nemecká jazyková verzia úplne nevybledla pôvodný anglický zvuk a iba sa nad ňu umiestnil nemecký komentár, stereofónny mix je dostatočne silný a jasný na to, aby ľahko plnil pokyny Jamieho Olivera. Dobre!
Extra: DVD bohužiaľ nemá čo ponúknuť.
Záver: Kuchárska šou „Jamies 15 minutes kitchen“ nadväzuje na úspešný koncept, ktorý Jamie Oliver zahájil svojimi „30 minútovými menu“, ktoré následne viedli ku kuchárskej knihe o „15 minútovej kuchyni“. V prvých štrnástich z celkovo štyridsiatich epizód predstavuje obľúbený kuchár 28 veľmi odlišných receptov, ktoré sa dajú podľa jeho jasných pokynov ľahko znovu vyvolať. Aj keď už je 15 minút veľmi krátkych, vynikajúce chuťové zážitky si tu môžu vychutnať aj neskúsení hobby kuchári s veľmi krátkym časom. Pre všetkých fanúšikov Jamieho Olivera a pre všetkých, ktorí hľadajú veľmi špeciálne recepty na „rýchle občerstvenie“, je toto prvé dvoj DVD DVD novej série absolútne odporúčané!
Článok od Frankfurtský tip