Japonský čaj Matcha

  • Sklenené čajové doplnky
  • Rôzne doplnky
  • hrnčeky
  • Ručne maľované hrnčeky
  • Čajová kanvica na čaj - čaj pre jedného
  • rýchlovarné kanvice
  • Dizajn čajníka
  • Dizajnové poháre
  • CUPS
  • Klasické
  • Na cestovanie
  • retro
  • Soľ a korenie

Kategórie

  • PRÍSLUŠENSTVO
  • Pite a jedzte zeleninu
  • Veľkonočné darčeky
  • KÁVA
  • BIOORGANICKÝ ČAJ
  • čaje
  • KORENINY
  • Confiserie
  • distribúcia
  • Lattujem ťa!
  • V Livade
  • infúzie
  • JAPONSKO

Japonský čaj Matcha

Čajový obrad (茶 の 湯 chanoyu, 茶道 Chado alebo Sado v japončine) je tradičný rituál ovplyvnený zenovým budhizmom, prostredníctvom ktorého je zasvätený zelený čaj (match) - alebo „drahocenná tekutá rosa“ - pripravovaný slávnostným spôsobom zasvätencom a podávaný malej skupine hostí v atmosfére pokojne. Čajový obrad je v podstate syntetickým vyjadrením základných aspektov japonskej kultúry.

matcha
japonský
Japonský Matcha
matcha

Umenie pripraviť a Čaj Matcha dokonale pozostáva z niekoľkých dôležitých, ale jednoduchých krokov:

  • Varte vodu čo najtvrdšie.
  • Nechajte asi 10 minút vychladnúť, aby sa teplota znížila na 80 ℃ (alebo nalejte z jednej misky do druhej 4-5-krát. Zakaždým stratí 4-5 ℃).
  • Do misky dajte 1 gram prášku matcha (2 odmerky Chashaku - odmerka bambusu alebo pol čajovej lyžičky).
  • Pridajte asi 80 ml vody (80 ℃).
  • Mixujte s miešadlom - Matcha Tea Blender - kým nevytvorí penu (asi 15 sekúnd).