Jarná strava (detoxikácia) @
Jar je ideálne obdobie na to, aby ste sa viac venovali telu. Po niekoľkých chladných mesiacoch a diéte založenej hlavne na konzervách je čas urobiť zmeny v oblasti stravovania.
Pretože trhy a obchody sú plné všetkého druhu zelene, každý odborník na výživu nám odporúča, aby sme to využili naplno. Nielenže nám prospievajú vitamíny, minerály a živiny, ale aj to prospieva úplná detoxikácia.
V prípade jarnej diéty sa odporúča v prvom rade vzdať sa polotovarov, výrobkov z plnotučného mlieka, vysokotučného mäsa atď. Namiesto toho je vhodné jesť čo najviac sezónneho ovocia a zeleniny, nevyhnutne čerstvé.
Po druhé, musíme sa ubezpečiť, že časti sú dobre usadené. Podľa potravinovej pyramídy, jarna strava poskytuje nám: menej ako 30% tukov, 20–25% bielkovín, 50–65% kalórií zo sacharidov.
Podľa niektorých štúdií nás nízkokalorický šalát najskôr prinúti jesť menej. Pre taký recept potrebujete: hlávkový šalát, mrkva, paradajky, zeler, uhorka, mozzarella a dresing bez tuku.
Tipy na jarnú stravu
Skúste si uvariť raňajkové cereálie, ako sú ovsené vločky. Takto spotrebujete menej kalórií.
Ak má asi 200 g takýchto obilnín iba 300 kalórií, obsahuje vrecko sušených obilnín, ktoré majú rovnakú hmotnosť, 1 400 - 2 000 kalórií.
Okrem toho vás udrží dlhšie hladným a vyhnete sa snackingu o 10.00.
Aj pri raňajkách sa odporúča veľa jesť vlákno aby ste nemali srdcové problémy alebo aby ste nepodporovali cukrovku či rakovinu.
Ak počas dňa chcete niečo sladké, rozhodnite sa pre kúsok Čokoláda, ale byť čierny. To vďaka antioxidantom znižuje riziko srdcových chorôb a znižuje krvný tlak.
Okrem toho je zdrojom železa a horčíka a stimuluje produkciu serotonínu, hormónu pohody.
Vzdajte sa sýtenej šťavy v prospech zeleného čaju!
300 ml džúsu = 140 kalórií, teda 9 lyžičiek cukru.
Na druhej strane, zelený čaj nemá vôbec žiadne kalórie (ak si ho kúpite bez príchutí).
Katechín v ňom navyše stimuluje telo k spaľovaniu kalórií a má protizápalové a protirakovinové vlastnosti.
Ukážka jedálnička pre jarnú stravu
Raňajky: Anglický tvaroh a muffiny s čučoriedkami
Obed: Grécky šalát s cuketou, žemľou a melónom
Večera: jahňacie kotlety s rozmarínom, jarným rizotom a špenátovým šalátom