Jarné ovocie a zelenina - zložky a terapeutické indikácie

ovocie
Jar, obdobie nádeje, radosti a prirodzeného poznávania, prináša veľké zmeny tak okolo nás, ako aj v našom vlastnom tele. Je čas využiť všetky výhody, ktoré vám môže ponúknuť. Toto ročné obdobie by vás malo inšpirovať k tomu, aby ste sa stali aktívnejšími a veselšími, pretože máte veľa dôvodov na potešenie. V prvom rade môžete využiť explóziu svetla a tepla, ale tiež zmes vôní a farieb, ktoré vrátia prírode život. Ďalšiu výhodu predstavuje rozmanitosť zeleniny a ovocia, ktoré môžu byť mimoriadnou alternatívou zdravej výživy, príležitosťou na detoxikáciu a tonizáciu celého tela.

Je nevyhnutné vedieť, že strava musí byť správne upravená v závislosti od sezóny, v ktorej sa nachádzame. Výsledkom musí byť, že počas tohto obdobia musí byť jedlo založené predovšetkým na čerstvom ovocí, zelenine a zeleni, špecifickom pre jar.

Sú dôležitou súčasťou zdravej výživy, pretože majú vysoký obsah vitamínov, stopových prvkov a množstvo výživných látok potrebných na posilnenie a rozvoj odolnosti tela. Ovocie a zelenina navyše obsahujú množstvo antioxidantov, ktoré účinne bojujú proti starnutiu a chránia životne dôležité bunkové štruktúry tela neutralizáciou vytvorených voľných radikálov. Účinok minerálnych solí spočíva v remineralizácii tela a udržiavaní acidobázickej rovnováhy krvi.

zeleninu Hlavná zložka Terapeutické indikácie
Cibuľa Vitamíny (A, B1, B2, C, E, PP), minerálne soli (sodík, draslík, železo, vápnik, zinok), zlúčeniny síry, bielkoviny, lipidy, flavonozidy, enzýmy atď. Ochorenia dýchacích ciest: astma, bronchitída, chrípka, laryngitída, kašeľ. Kožné a infekčne nákazlivé choroby. Cukrovka, hypercholesterolémia atď.
žihľava Vitamíny (A, B2, C, K) vápnik, železo, horčík, kremík atď. Choroby zažívacieho a pečeňového systému, bronchitída, dna, obličkové kamene, hemoroidy, krvácanie atď.
reďkovky Vitamíny (kyselina listová, B6, C), draslík, horčík, meď, zinok, železo, vápnik atď. Poruchy trávenia, dyskinéza žlčových ciest a obličiek, bakteriálne infekcie atď.
Špenát Vitamíny (A, C, E, K, kyselina listová), mangán, zinok, selén, peptidy atď. Anémia, katarakta, rakovina, rekonvalescencia, zápcha, kardiovaskulárne choroby atď.
Šalát Vitamíny (A, C, B1, B2, K, kyselina listová), draslík, vápnik, železo, meď, fosfor, molybdén atď. Kardiovaskulárne choroby, katarakta, zápcha, dyskinéza žlčových ciest, chronická hepatitída, obezita atď.

Tu sú najzdravšie a najreprezentatívnejšie plody tejto sezóny:

jahody sú ďalším zdrojom potravy bohatým na živiny, vitamíny, minerály a antioxidanty. Konzumácia týchto plodov pomáha znižovať hladinu cholesterolu a znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb. Zaisťuje správne fungovanie tela, bojuje proti nespavosti a pomáha pri liečbe zlyhania pečene. Jahody sú čistiace, remineralizujúce, vyvážené a tonizujúce ovocie. Majú antivírusové, antibakteriálne a imunostimulačné vlastnosti. Zahrnutie týchto potravín do dennej stravy je prvým opatrením, pomocou ktorého sa budeme môcť chrániť pred výskytom mnohých chorôb.

čerešne majú bohatý obsah vitamínov (A, C, B1, B2, B3, B6, B9, E a PP), minerálov (vápnik, horčík, železo, fosfor, meď, mangán) a stopových prvkov (zinok, meď, mangán, kobalt) ), ktoré posilňujú imunitný systém a priaznivo zasahujú do metabolických procesov tela. Zmiernite zápal a bolesť. Sú užitočné pri zápalových stavoch, dne, artritíde atď. Prítomnosť melatonínu pomáha telu regulovať cirkadiánne rytmy počas spánku. Pomáha vylučovať toxíny z tela. Ďalšie terapeutické indikácie: obezita, ateroskleróza, hypertenzia a rakovina.