Je kebab jedený v Rusku (jesť, Turecko)

4 odpovede

kebab

Kde sa neje kebab? Guláš, aj keď existujú rôzne variácie, sa konzumuje po celom svete - prečo nie medzi dvoma polovicami chleba rôzne ochutené kúsky mäsa rôznej kvality. Schnitzel špagety "viedenského štýlu". Steak. Halušky v celej svojej rozmanitosti; Páči sa mi táto široká ponuka.

V Moskve a ďalších metropolách už sú v tomto smere stánky, v provinciách je bežné ešte viac šašlikového občerstvenia (grilovacie špízy). Ale myslím si, že chutí lepšie.

Vo veľkých mestách, najmä v metropolitných oblastiach: Moskva, Petrohrad, Volgograd (predtým Stalingrad), kde časť mestského obyvateľstva pochádza z moslimských kaukazských štátov (s výnimkou Gruzínska, Arménska), sú na krajniciach stánky s nápisom: shaurma. Pokiaľ viem, je to len arabský názov pre kebab, ako ho poznáme. Ale typ prípravy a všetky odrezky je vlastne kebab, ako ho tu poznáme. okrem toho som si pri poslednej ceste všimol, že kus mäsa sa skladá z mnohých malých jednotlivých vrstiev mäsa, ako napríklad grécky gyros.

Je rozdiel medzi kebabom a shaurmou alebo shawarmou. Kebab existuje aj v Rusku. Ale hlavne shawarma.