Jedlo dňa Vodný melón - mobilné kalórie a výživové hodnoty
„Keď niekto ochutná melón, vie, čo jedia anjeli,“ povedal Mark Twain. Je ako stvorený na letné dni. Tu sú kalórie, ktoré obsahuje, a aké sú nutričné hodnoty.

Aj keď melón obsahuje viac ako 90% vody, má tiež značné množstvo výživných látok. 100 gramov tohto ovocia má 30 kalórií a 91,5 gramov vody.
Ďalej obsahuje 0,15 gramu tuku, 7,55 gramu sacharidov, 0,4 g vlákniny, 6,2 gramu cukru a 0,61 gramu bielkovín.
Rovnaké množstvo melónu poskytuje 8,1 mg vitamínu C, 569 IU vitamínu A, 0,045 mg vitamínu B6, 0,033 mg vitamínu B1, 0,021 mg vitamínu B2, 0,221 mg vitamínu B5, 3 mcg kyseliny listovej.
Tiež v lahodnom ovocí nájdeme 7 mg vápnika, 112 mg draslíka, 10 mg horčíka, 11 mg fosforu, 0,24 mg železa, 1 mg sodíka, 1,5 mcg fluoridu.
Nájdeme tiež 4,5 mg lykopénu, ktorý pomáha znižovať riziko vzniku niekoľkých foriem rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb.
Vodný melón obsahuje aj aminokyselinu zvanú citrulín, ktorú ľudské telo používa na výrobu ďalšej aminokyseliny známej ako arginín.
Pomáha vylučovať amoniak z tela a produkuje oxid dusnatý (oxid dusnatý), ktorý pomáha pri znižovaní krvného tlaku a prevencii erektilnej dysfunkcie.
Betakarotén vo vodnom melóne nás udržiava v dobrej kondícii a zraku.