Jedlo Niektoré potraviny môžu byť nebezpečné

Niektoré potraviny môžu byť nebezpečné

nebezpečné

12. januára 2012, 15:38 | akl

Niektoré potraviny sa považujú za zdravé - môžu však byť stále nebezpečné. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Orechy a zemiaky sa považujú za zdravé. Dietetik Sven-David Müller vo svojej knihe „50 najlepších a 50 najnebezpečnejších potravín“ ukazuje, že sú pre niektorých ľudí nebezpečné. Zostavili sme výber a zistili sme niečo prekvapujúce. Tieto potraviny môžu byť nebezpečné.

Viac o jedle

Avokádo nie je určené pre diabetikov

Avokádo s orieškovou chuťou patrí do vavrínovej rodiny. Obsahuje málo cukru a ovocných kyselín, ale oveľa viac vitamínu C, fosforu, vápniku, železa a niacínu. Podľa Müllera by mali byť diabetici opatrní, pretože zložka mannoheptuloza inhibuje tvorbu inzulínu. Zvyšuje sa riziko hyperglykémie, teda vysokej hladiny cukru v krvi. To môže viesť k poruchám zraku, únave, svrbeniu, zvracaniu a strate vedomia.

Nevoľnosť z kvapiek proti kašľu

Kvapky proti kašľu obsahujú éterické oleje, väčšinou eukalyptový olej. Rastliny používajú tieto oleje na odvrátenie predátorov. Ak si ich doprajete nadmieru, sú tieto oleje jedovaté, píše Müller. Ak cucnete príliš veľa kvapiek proti kašľu, riskujete nevoľnosť, zvracanie a žalúdočné infekcie.

Sladké drievko vedie k vysokému krvnému tlaku

Müller odporúča, aby sa pacienti s vysokým krvným tlakom zdržali úplnej konzumácie sladkého drievka. Sladké drievko sa rozkladá v zažívacom trakte. Vytvára sa tak kyselina aglykón glycyrrhetínová - a pri nadmernej konzumácii to vedie k zvýšeniu krvného tlaku, ale aj k ukladaniu solí a vody v tele. Môže sa tiež vyvinúť edém, môžu sa vyskytnúť bolesti hlavy a únava. Za deň by sa nemalo skonzumovať viac ako 100 gramov sladkého drievka.

Anafylaktický šok z orechov

Orechy sú zdravé, ale sú tiež jedným z najbežnejších spúšťačov alergií. Aj jeho stopy často vedú k závažným alergickým reakciám, ktoré môžu viesť k anafylaktickému šoku. Kardiovaskulárny systém zlyhá a postihnutí musia okamžite ísť do nemocnice. Pocit pálenia na jazyku, svrbenie, pocit tepla, začervenanie a vyrážky sú zvyčajne prvé príznaky. Alergie na lieskové orechy, vlašské orechy a arašidy sú veľmi časté. Podľa Müllera sa najlepšie znášajú kokosové orechy. Alergici si musia pozorne prečítať zoznam prísad výrobkov ako čokoláda a venovať pozornosť slovám „Môže obsahovať stopy orechov“.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.