Jedlo pre ucho
Mrkva je dobrá pre oči, kvarky pre pokožku, ale pomocou ktorých potravín môžeme urobiť niečo dobré pre naše uši? Je vôbec možné udržať si sluchovú výkonnosť do vysokého veku pomocou správnej stravy?
Ucho tiež jesť: živiny sú potrebné pre všetky telesné procesy, a preto sú samozrejme potrebné aj pre akustické vnímanie. Nervové bunky, ktoré prenášajú signál z ucha do mozgu, musia byť primerane zásobené, aby bol zaručený hladký priebeh. Skutočné „nervové jedlo“ spočíva v tom - je nám ľúto, že vás tu musíme sklamať - nie v čokoláde alebo gumových medveďoch. Čo skutočne potrebujú zmyslové bunky: vitamíny, železo a omega 3 mastné kyseliny.
Bez vitamínov nepočujete
Vitamín B3 je dôležitý vitamín pre uši. Nachádza sa hlavne v mäse a vnútornostiach. Štúdia Weill Cornell Medical College a Gladstone Institute ukázala, že chemická látka v nich obsiahnutá môže zabrániť alebo znížiť stratu sluchu spôsobenú hlukom. Zabraňuje zničeniu spojenia medzi vlasovými bunkami, ktoré dostávajú mechanický stimul, a synapsiami nervových buniek. Týmto spôsobom sa dá zabrániť dočasnej aj trvalej strate sluchu alebo ich aspoň zmierniť. Dôležitý je aj dostatočný príjem antioxidantov, aby sa znížila strata sluchu v starobe. Patria sem vitamíny C, E a betakarotén, ktoré sa nachádzajú hlavne v citrusových plodoch, zelenej zelenine, ako je brokolica, celozrnné výrobky a mrkva.
Ryby sú dobré pre uši
Ďalšia štúdia dokázala preukázať súvislosť medzi stratou sluchu a nedostatkom železa. Toto je častá príčina straty sluchu u žien mladších ako 45 rokov, a preto by sa mala brať vážne. Okrem potravín obsahujúcich železo, ako sú ľanové semienko, pšeničné otruby a pečeň, by ženy mali do svojho jedálnička zaradiť aj ryby najmenej dvakrát týždenne. To môže znížiť riziko straty sluchu v starobe o 20%. Tento účinok je spôsobený dostatočným príjmom omega 3 mastných kyselín. Ak je ryba teraz ochutená chilli, máte perfektné jedlo pre vaše uši. Kapsaicín obsiahnutý v čili posilňuje vlasové bunky v uchu a tým chráni aj pred možným poškodením.
Potraviny, ktorým by ste sa mali vyhnúť
Samozrejme, existujú aj jedlá, ktoré sa konzumujú vo veľkom množstve a majú skôr negatívny vplyv na sluchový výkon. Patria sem zvyčajní podozriví, ako je cukor, kofeín a alkohol, pretože potenciálne sťahujú cievy vo vnútornom uchu, čo znamená, že už nie je možné zaručiť dostatočný prísun živín a kyslíka. Možné následky nedostatočnej ponuky: Citeľné funkčné obmedzenie, ktoré v najhoršom prípade môže viesť dokonca k náhlej strate sluchu. Zdravá a vyvážená strava má v konečnom dôsledku pozitívny vplyv na vaše telo od hlavy po päty.