Jedlu, ktorému sa treba vyhnúť, ak máte obličkové kamene

Vyhýbajte sa zdrojom oxalátov
Oxaláty tvoria polovicu obličkových kameňov. Vyhýbaním sa potravinám, ktoré obsahujú oxaláty, znižujete riziko obličkových kameňov alebo zvyšujete tie existujúce. Špenát obsahuje nielen oxaláty, ale aj inú zeleninu, ovocie, obilie, orechy. Vyhnúť sa:
- fazuľa, repa, červená kapusta, zeler, baklažán, kukurica, sladké zemiaky;
- marhule, figy, kivi, jahody, rebarbora;
- mandle, kešu orechy, lieskové orechy, sezamové semiačko, slnečnicové semená, mak;
- nealkoholické nápoje, instantná káva;
- šošovica, pšenica, chlieb, ovos, cestoviny.
Denne vypite maximálne 2 šálky zelenej alebo čiernej kávy alebo čaju.
Sodík stimuluje obličky, aby vylučovali viac vápniku močom. Vysoká koncentrácia vápnika môže tvoriť soli s oxalátmi a fosforom, čo vedie k tvorbe obličkových kameňov. Znížením množstva sodíka vo vašej strave zabránite vzniku obličkových kameňov a pomôžete telu samo vylúčiť malé kamene.
75% príjmu sodíka pochádza zo spracovaných potravín? Varte častejšie a vyhýbajte sa rýchlemu jedlu, konzervám, výrobkom obsahujúcim sódu bikarbónu, prášok do pečiva, monoglutamát sodný.
Živočíšne bielkoviny a puríny
Puríny sú zlúčeniny nachádzajúce sa v tele, dokonca aj v DNA, v potravinách. Telo ich môže premeniť na kyselinu močovú. Preto veľké množstvo purínov v tele môže zvýšiť koncentráciu kyseliny močovej v moči, čo môže viesť k tvorbe obličkových kameňov.
Živočíšne bielkoviny môžu tiež podporovať obličkové kamene zvýšením vylučovania vápniku a kyseliny močovej v moči. Ak ste v minulosti mali obličkové kamene, skúste jesť menej potravín, ktoré obsahujú živočíšne bielkoviny alebo purín:
- hovädzie, bravčové, medové, kačacie, hydinové mäso;
- morské plody, makrela, sardinky, krevety;
- vajcia, mliečne výrobky, syry, pivovarské kvasnice.
Cukrovka a obezita, možné príčiny obličkových kameňov
Výkrm je tiež príčinou vzniku obličkových kameňov, pretože vysoký index telesnej hmotnosti je znakom toho, že sa veľké množstvo oxalátu vylučuje močom.
Inzulínová rezistencia, ktorá vedie k cukrovke, môže zvýšiť množstvo vápniku v moči, čo z neho robí jeden z rizikových faktorov vzniku obličkových kameňov.
Viac informácií o účinných liekoch na obličkové kamene sa dozviete TU.