Jednoduché varenie vlastnej detskej výživy - najlepšie tipy pre mladých rodičov - stránka pre otcov
Čoraz viac rodičov si kašu pre svoje dieťa pripravuje samo - tiež kvôli kontrole toho, z čoho pozostáva jedlo pre dieťa. Je to tiež zvyčajne lacnejšie. Na čo by ste si však mali dať pozor? Čo by malo ísť do maškrty? Čo je vhodné kedy? Poskytujeme užitočné tipy na rýchlu a ľahkú výrobu detskej výživy.
Po niekoľkých prvých mesiacoch výlučného dojčenia nastáva čas, keď má dieťa aj kašu. Tento časový okamih je zvyčajne okolo šiestich mesiacov. To však neznamená, že by dojčenie nemalo pokračovať, naopak, kaša je spočiatku iba doplnkovým jedlom. Ľahko môže trvať niekoľko týždňov, kým si dieťa zvykne na prvú kašu. Kŕmenie kaše môže byť dosť komplikované, takže recept na jej prípravu by mal byť jednoduchý.
Na začiatku vždy nová ingrediencia týždenne
Na začiatku je najlepšie zaviesť iba jednu novú prísadu, t.j. nové ovocie alebo zeleninu, týždenne, aby ste zistili možné alergie. Dieťa si navyše pomaly zvyká na rôzne chute, pretože bábätká chutia oveľa intenzívnejšie ako my. Na začiatok je ideálna mrkva, paštrnák, tekvica a zemiaky, pretože sú pre dieťa stráviteľné. Brokolicu, cuketu, hrášok a paradajky môžeme tiež uvariť neskôr. Hruška, jablko alebo banán sú stráviteľné ovocie, potom mango, broskyňa a kivi. Keď si zvyknete na rôzne prísady, môžete kašu ľahko rozmixovať. Na zahustenie ovocnej kaše sú vhodné ryžové alebo celozrnné vločky, ktoré sú v drogérii bežne dostupné pre detskú výživu.
Upozorňujeme, že na výrobu kaše by ste mali vždy používať tie najlepšie prísady, najlepšie v kontrolovanej organickej kvalite. Chuťové poháriky dieťaťa sú veľmi citlivé. Mali by ste sa vyhnúť koreninám, ako je soľ, korenie alebo dokonca Maggi. Med by sa nemal kŕmiť skôr ako vo veku 12 mesiacov.
Aby kaša obsahovala dostatok kalórií, je dôležité do každej dávky pridať malú čajovú lyžičku repkového oleja alebo doplnkového potravinového oleja (k dispozícii s detskou výživou). Alternatívne je možné pridať malú časť masla.
Detskú výživu spočiatku vždy pretlačte veľmi jemne
Na začiatku by mala byť kaša očistená veľmi jemne a nemala by obsahovať žiadne kúsky. To je ľahké urobiť pomocou mixéra alebo ručného mixéra. Po niekoľkých mesiacoch kŕmenia kašou môžete v kaši nechať malé kúsky. Týmto spôsobom sa dajú naučiť prvé žuvacie pohyby. Ale aj potom nezabudnite, že tieto malé kúsky musia byť uvarené veľmi domäkka, aby sa vaše dieťa nezadusilo. Žuvacie pohyby stále vychádzajú z čeľuste, pretože ešte nie sú stoličky.
Kašu nezabudnite uvariť domäkka a rýchlo vychladnúť, aby ste zachovali výživné látky.
Praktický tip na uskladnenie: uvarte väčšie množstvo a potom kašu zamrazte v podnosoch na kocky ľadu. Takto sa ľahšie porcuje a jednotlivé kocky sa potom dajú premiestniť do mraziaceho vaku. Neskôr sa musí rozmraziť iba toľko kociek, koľko dieťa zje. Označte vrecko s mrazničkou, aby ste mali prehľad a vedeli, kedy ste kašu zmrazili.
Kaša zmrazená na teplotu asi -18 ° C (3-hviezdičkový chladiaci priestor) má priemernú trvanlivosť okolo dvoch mesiacov. Po viac ako dvoch mesiacoch by ste mali kašu prestať kŕmiť.
Mäso a ryby sa tiež ľahko pripravujú, podľa toho sa pretlačia a zmrazia a kombinujú sa so zeleninou.
S týmito tipmi sa dá kaša pripraviť ľahko a rýchlo - dokonca aj u otcov.