Jedol som #sie ako „sparťan“
. a potom som sa rozhodol postiť (hovorím o jedle).
V sobotu večer som po stratenom dni pred počítačom cítil potrebu čerstvého vzduchu a rozhodol som sa vyjsť do parku. Pred uzavretím som pred pár týždňami narazil na novinku z udeľovania cien najlepších malých a stredných podnikov v Rumunsku v roku 2018 a organizátori na začiatku galavečera ponúkli tri špeciálne zmienky. Jeden z nich dostal Ștefan Mandache, podnikateľ zo Suceavy, ktorý sa na jar stal známym pre kampaň #ie, ktorá mala byť povedomím politikov, ktorí zabudli, že Rumunsko potrebuje infraštruktúru. Mandache vlastní reťazec rýchleho občerstvenia Spartan a tento rok otvoril v Sibiu prvú reštauráciu (už sú dve) - na bulvári M. Viteazul. Nápad sa mi páčil a rozhodol som sa, že musím ísť po prechádzke, aby som videl, ako Sparťania jedia, vedený skôr zvedavosťou ako chtíčom. Nie som zástancom rýchleho občerstvenia a hlavne večer.
Zvedavosť bola veľká, ale nebolo to lepšie.
Zásobník Persia je založený na zaujímavom nápade: pita je nakrájaná na kocky a umiestnená pod posteľ s mäsom tak, aby cez ňu omáčka prenikla a stala sa mäkkou. Vedľa mäsa bolo obrovské množstvo omáčky. Ani som nechápal, čo to je za omáčku, vyzerala ako krém, nedbalo nasadená a bezohľadná. Iste, pre študenta to môže byť veľká radosť, ale pre mňa nie. Podal mi pol taniera, takže mi trvalo trochu trpezlivosti, kým som ho obišiel. Mäso bolo dobré jesť, nič zvláštne. Trochu ma zaujala pita namočená v omáčke. Považoval som to za zaujímavý nápad.
Jedol som a premýšľal o diaľniciach. vďaka obrúskom.
Čo sa týka pizze - opäť nič zvláštne, ale dobrej chuti. Bolo mierne pripálené a ingrediencie boli v strede „koncentrované“, takže cesto zostalo po okrajoch prázdne. Myslel som si, že ľudia sú naozaj unavení a nebolo to úmyselné, možno cez deň je to úplne iné. Dva druhy omáčky, ktoré boli súčasťou balenej pizze - cesnak a „sladkokyslá“ jej dali trochu farby. Takto sa nám pomocou inej osoby podarilo zjesť polovicu.
Neponáhľal by som sa byť kritický. Pretože to nie je môj obľúbený typ miesta. Rozhodne nepatrím k cieľovým zákazníkom. Napríklad niekoľko hladných mladých ľudí pri vedľajšom stole niečo s chuťou zjedlo, každý mal slamené zemiaky a colu/rezne (fatálna kombinácia, však?). Takto zvyčajne prichádzajú jedálne lístky. Práve preto, že sa mi to javí ako osudová kombinácia, som si myslel, že by som sa radšej nemal pozerať ani na susedov za stolom.
Záverom možno povedať, že je to miesto, kam sa určite vrátim tak zriedka, ako je to len možné, ale nie preto, že by jedlo bolo zlé, ale jednoducho som opäť pochopil, že rýchle občerstvenie bez ohľadu na umiestnenie ma necháva v stave váhy a Ľutujem, že som si myslel, že nájdem niečo podľa môjho vkusu. Vraciam sa k príspevku, ktorý po takýchto skúsenostiach potrebujem ešte viac. Nakoniec neriskujem, že poviem áno alebo nie. Jedzte tam, kde sa cítite dobre. To je najdôležitejšie.