Jedzte naplno a chudnite Energetická hustota to umožňuje; Jedzte lepšie; schudnúť inteligentnejšie

Plánujete jesť menej, aby ste schudli? Ani to nepotrebujem. Stačí venovať pozornosť energetickej hustote jednotlivých potravín a vyhýbať sa tým, ktoré majú príliš vysoký energetický obsah. Hustota energie (ED) znamená kilokalórie na gram. Čím nižšia je hodnota, tým lacnejšie sú jedlo napriek neustálemu efektu nasýtenia. To znamená, že vás zasýtia skôr, ako vás zbavia tuku.

Napríklad: Na potlačenie hladu potrebujete zhruba rovnaké množstvo zemiakov alebo cestovín. Zemiaky sú jednoznačne menej tučné, pretože majú vysoký obsah vody a teda o 50% menšiu hustotu energie.

Jedlo s hodnotami nižšími ako 1,5 kcal/gram môžete jesť bez váhania, napríklad chudé mäso, ryby, zeleninu alebo nízkotučné mliečne výrobky. (V nasledujúcej tabuľke označené zelenou farbou).
Potraviny s ED (energetická hustota) od 1,6 do 2,4 by sa mali jesť menej (žlté) alebo kombinovať s výrobkami s nízkym obsahom ED.
Jedzte jedlá s hodnotami nad 2,5 striedmo (červené) a vždy spolu s jedlami s nízkym obsahom ED.

Existujú jasné tabuľky, ktoré uvádzajú všetky bežné potraviny a ich energetickú hustotu a tiež ukazujú, ktoré alternatívy nízkoenergetických a rovnako aromatizovaných alternatív k obzvlášť násilným energetickým bombám sú k dispozícii.

Tu je niekoľko čísel:

jedzte

Červené označenie: ruky preč, žltá: jesť menej, zelená: jesť.