Jedzte ryby Tu nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o tukoch, ktoré obsahuje
Posledná hodina
08:23 - Maximálna výstraha v Európe, práve teraz! Vojny, do ktorej sa chce Turecko zapojiť. Je pripravený vyslať vojakov
08:20 - vakcína COVID sa nebude vyžadovať. Minister zdravotníctva hovorí, čo treba urobiť
08:10 - Nelu Tataru hovorí, že hlavným záujmom je zvýšenie počtu lôžok v ATI
07:58 - Kto je muž, ktorý inšpiruje Simonu Halepovú? Vo svojej kariére hrala dôležitú úlohu
07:28 - Nelu Tătaru krája živé mäso! Vykopne ich všetkých. Bude to masaker
06:58 - Celková karanténa v Rumunsku! Mestá, kde musíte zostať doma. Je to povinné
06:28 - horoskop 17. novembra: Najsmiešnejšie znamenie. Musíte dať veci do poriadku. Máte vážne problémy s peniazmi
06:00 - Čo sa stane s dôchodkami do 1 000 lei. Je to oficiálne. Všetci dôchodcovia to musia vedieť
The Journal of Clinical Oncology, oficiálna publikácia American Society of Clinical Oncology, publikovala v júli štúdiu, ktorá zistila úlohu diéty s vysokým obsahom nasýtených tukov pri zvyšovaní výskytu rakoviny pľúc. Odborníci dospeli k záveru, že strava založená na olejoch obsahujúcich nenasýtené tuky, ryby, orechy, ovocie, zelenina, nízkotučné mliečne výrobky, celozrnné výrobky a hydina, znižuje riziko rakoviny pľúc o 14%.
V tejto súvislosti zahájil Alfredo Seafood minulý rok kampaň zameranú na miestne zvýšenie spotreby rýb a domnieva sa, že táto štúdia by mala byť poplašným signálom pre Rumunov, ktorí konzumujú 4-krát menej rýb ako je priemer v Európe. . Vedci z Vanderbilt University University Medical Center v Nashville v Tennessee poukazujú na to, že najlepším spôsobom, ako znížiť rakovinu pľúc, je prestať fajčiť, ale zistenia štúdie ukazujú, že zdravá výživa tiež pomáha znižovať riziko jeho vzniku. ochorieť na túto chorobu.
Podľa vedcov vysoký príjem polynenasýtených tukov spojený so zníženou konzumáciou nasýtených tukov pomáha predchádzať kardiovaskulárnym chorobám aj rakovine pľúc. Nasýtené tuky, takzvané zlé tuky, sa nachádzajú hlavne v potravinách ako maslo, červené mäso, nadmerne spracované potraviny, údeniny a všeobecne v potravinách, ktoré obsahujú prídavné látky. DASH diéta na zastavenie hypertenzie (dietetické prístupy na zastavenie hypertenzie) a stredomorská strava sú najvhodnejším typom stravovania na zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb, ale aj zhubných nádorov nachádzajúcich sa v pľúcach. Podľa stredomorskej stravy by sa ryby a morské plody mali nachádzať v našom jedálničku asi dvakrát týždenne. Početné predchádzajúce štúdie tiež preukázali priaznivú úlohu rýb vo fungovaní kardiovaskulárneho systému.
„Ryby obsahujú omega 3 mastné kyseliny, ktoré patria do kategórie zdravých tukov, ako aj horčík, zinok, meď, selén a vitamín B12, ktoré sú základom protizápalového a protirakovinového účinku. Skutočnosť, že dôležitosť stravy s nízkym obsahom nasýtených tukov zdôraznili aj závery najnovšej štúdie, závery podporené renomovanou celosvetovou organizáciou, by mala byť pre Rumunov impulzom. Ryby a morské plody patria medzi potraviny bohaté na nenasýtené tuky s vysokým obsahom vitamínov a makroelementov, ktoré nám pomáhajú vyhnúť sa veľmi vážnym chorobám. Bohužiaľ, ako sme už predtým zdôraznili, spotreba rýb v Rumunsku v minulom roku predstavovala 6 kg na obyvateľa, vzhľadom na to, že priemer v Európskej únii je 25 kg na obyvateľa, “uviedol Mihai Cristian Dărmănescu, zakladateľ spoločnosti Alfredo Seafood.
Spotreba rýb a rybích výrobkov zaznamenala na úrovni portfólia spoločnosti mierny nárast, približne o 5%, v porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka, čo dokazuje, že Rumuni postupne začínajú znovuobjavovať výhody rýb v súčasnej strave. „Je pravda, že Rumuni sú v poslednej dobe viac otvorení konzumácii rýb. Domnievam sa však, že kým dosiahneme svoj cieľ, čaká nás ešte dlhá cesta: minimálne jedno jedlo z rýb týždenne, “dodal Mihai Cristian Dărmănescu.
Štúdia vedcov z Vanderbiltovej univerzity použila údaje z desiatich predtým publikovaných vedeckých prác v USA, Ázii a Európe. Tieto práce vychádzali z informácií od 1,4 milióna účastníkov, z ktorých 18 822 bolo diagnostikovaných s rakovinou pľúc počas výskumu, ktorý trval viac ako deväť rokov. Štúdie sa zaoberali tým, ako tuky v každodennej strave ovplyvňujú výskyt rakoviny pľúc.
Ak sa vám páčia zverejnené materiály, pozývame vás, aby ste nás sledovali na našej facebookovej stránke