Jedzte zásaditú stravu, koľko chcete a chudnite - AGROTV

Alkalická strava sa používa nielen v snahe vylúčiť nadbytočné kilogramy, ale predstavuje aj liečbu viacerých chorôb (diétna terapia zásaditými potravinami) a je súčasťou prevencie.

Čo je to zásaditá strava?

Alkalická strava je založená na prevažnej konzumácii zásaditých potravín.

Je teda naznačené, že 75% potravín konzumovaných denne by malo byť zásadité a 25% kyslé.

Alkalická strava - zásadité jedlá

Alkalické potraviny povolené v zásaditej strave

stravu

Alkalické ovocie:

  • Banán
  • Citrón
  • Čerešne
  • Citrusy každého druhu
  • Melón
  • Apple
  • marhule
  • Broskyne
  • Avokádo
  • Mango
  • NECTARINY
  • Hrozno
  • Bobule
  • orechy;
  • mandle;
  • gaštany;
  • Kešu a iné tučné ovocie;
  • Vodný melón a vodný melón;

Alkalická zelenina

  • Kapusta
  • Baklažány
  • Uhorka
  • Cibuľa
  • Cuketa
  • Huby
  • kaleráb
  • Zelený hrášok
  • Mrkva
  • reďkovky
  • Cesnak
  • Šalát
  • žihľava
  • Špenát
  • Zeler

koľko

Alkalické korenie:

  • Kôpor
  • Petržlen;
  • Jedlé kvety;
  • Pastrarnac;
  • Horčičné semienka;
  • Morská soľ
  • Korenie;
  • Ďumbier;
  • Ďumbier;
  • tymián;
  • bazalka;
  • záliv;
  • kuchynská sóda bikarbóna;

Celé zrniečka:

  • Pšenica;
  • Ovos;
  • Raž;
  • Lucerne;
  • Jačmeň.

Ostatné zásadité potraviny:

  • Kuracie mäso;
  • Mliečne výrobky;
  • Syr;
  • Morské riasy;
  • Morské plody;
  • Spirulina;
  • Nesladené bylinné čaje;
  • Extra panenské olivové oleje;
  • probiotiká;

Potraviny, ktoré sa majú konzumovať s mierou a sú kyslejšie:

jedzte

  • Vajcia;
  • Rybie mäso
  • Bravčové mäso;
  • Hovädzie mäso;
  • Mäso z diviny;
  • Sójové mlieko;
  • Kokosový orech;
  • Kukurica a kukurica;
  • Grapefruit;
  • Zemiaky;
  • Sušené ovocie;
  • Sladké jedlá;
  • ryža
  • jahody
  • paradajky
  • klobása;
  • hrozno;
  • sušené slivky;
  • Ocot.

Je vhodné vyhnúť sa vyprážaným jedlám, bielej múke (biele pečivo, cestoviny) a tým, ktoré obsahujú veľa cukru. Zelenina sa odporúča konzumovať surová, čerstvá, pokiaľ je to možné.

Spotreba vody v zásaditej strave

Pri zásaditej strave sa odporúča konzumovať vodu v podiele 80% denných tekutín. Voda musí mať čo najvyššie pH (čo naj alkalickejšie), preto sa odporúča kúpiť si do kuchyne vodný filter, ktorý tiež zvyšuje pH vody.

stravu

Cvičenie v zásaditej strave

Spolu s konzumáciou zásaditých potravín sú uvedené aj fyzické cvičenia, pretože šport pomáha pri vylučovaní produktov kyslého metabolizmu, pri znižovaní oxidačného stresu a pri zvyšovaní zásaditosti krvi.

Autor: Iulia Dibu - odborníčka na výživu