Jedzte zdravo, keď máte skúšky z kultúry a dovolenky, životný štýl Sloboda Sloboda
Autor: Petre Dobrescu, štvrtok 18. júna 2009, 17:59
Sloboda vás naučí, ako zvládnuť obdobie bakalaureátu.
Výživová poradkyňa Ligia Alexandrescu vám povie, aké jedlá vám pomôžu bojovať proti únave a stresu.
Mysleli ste si, že počas obdobia Bac by ste mali venovať väčšiu pozornosť výžive? Na posledných sto metroch pred skúškami je vaše telo preťažené emóciami, stresom, ale aj veľkým objemom informácií, ktoré musíte zrekapitulovať, aby ste dosiahli čo najvyššiu známku. Lekárka Ligia Alexandrescu, jedna z najoceňovanejších odborníkov na výživu v Rumunsku, vám príde na pomoc a povie vám, čo presne musíte jesť, aby ste mali energiu a chuť sa učiť.
Prvou radou, ktorú doktorka Ligia Alexandrescu dáva absolventom 12. ročníka, je zvoliť zdravú výživu. „Existuje úzka súvislosť medzi efektivitou mozgu a kvalitou prijímaného jedla, najmä v obdobiach, keď je telo vystavené ďalšiemu psychickému stresu, ako sú napríklad školské skúšky,“ vysvetľuje odborník na výživu.
Celé zrná sú zdrojom energie
Jedno jedlo, ktoré by v tomto období nemalo chýbať, je ryža. „Ľahko trávi a pomaly uvoľňuje energiu. Okrem toho poskytuje mozgu glukózu potrebnú na kognitívne výkony, “hovorí doktor Alexandrescu. Lekár tiež odporúča cestoviny, celozrnné výrobky a sladké sezónne ovocie. „Sú zdrojom energie, pôsobia upokojujúco a pomáhajú udržiavať duševnú čistotu, pretože majú tryptofán, aminokyselinu, ktorá pomáha stimulovať nervovú relaxáciu,“ hovorí lekár. „Nesmieme zabudnúť na plochú vodu spotrebovanú pri izbovej teplote a v dostatočnom množstve,“ uzatvára špecialista.
