Jesenná strava; Výživa a zdravý životný štýl
Hovorím ti to so smútkom, pretože som milovníkom jari a leta, vysokých teplôt a dlhých letných dní. Stmieva sa dosť skoro a to nás iba „zabarikáduje“ v našich domovoch.
Čo má zmena sezóny spoločné s jedlom? No ... veľmi veľa. Keď sa počasie ochladí a sezóna sa zmení, naše telá pocítia potrebu ďalších jedál vhodných pre dané ročné obdobie.
Trh oplýva sezónnym ovocím a zeleninou, koreňmi a ovocím, ktoré je vhodné iba jesť. Dopad teplotných zmien sa prejaví tak v potrebe viac jesť, ako aj pri absencii fyzickej aktivity. Aké sú negatívne účinky vysokých teplôt?
- dehydratácia - suchý a studený vzduch spôsobí miernu dehydratáciu a suchosť na pokožke, krku, vlasoch
- opakované prechladnutie - ak neexistoval preventívny prístup k podpore imunity počas celého roka
- vyšší kalorický príjem, ktorý tiež priťahuje prírastok hmotnosti, ak sa s týmto aspektom nebojuje pomocou trvalej fyzickej aktivity
Ako však môžeme túto sezónu vylepšiť stravu?
Ak doteraz bolo leto dosť priateľské so siluetou v tom zmysle, že hlavným trendom bolo konzumovať značné množstvo ovocia, zeleniny a syrov, ale jeseň nie je rovnaká, takže sa naše potravinové trendy zmenia na odoláva vonkajším teplotám.
- udržujte vyvážený príjem ovocia počas chladného obdobia, dbajte však na konzumáciu hrozna a hrušiek, pretože majú vysoký obsah cukru. Môžete ich jesť na raňajky alebo na raňajky
- uistite sa, že máte každý deň porciu bielkovín - či už zo živočíšnych zdrojov: mäso, mliečne výrobky, syry a vajcia, alebo či zo zeleninových zdrojov: fazuľa, cícer, šošovica, huby
- venujte pozornosť konzumácii sacharidov zo zdrojov, ako sú cestoviny, zemiaky, ryža, chlieb - kontrola množstva vás môže chrániť pred priberaním. Pri vyváženom kalorickom príjme uhľohydráty pokryjú 50-55% dennej stravy.
- konzumujte jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ktoré podporia vaše trávenie a normálny prechod črevami
- jesť 2 hodiny pred spaním
- zostaň aktívny, aj keď je vonku zima. Nájdite si priateľské miesto, kde môžete s potešením vykonávať fyzické aktivity 🙂
- pokračovať v preventívnych opatreniach na podporu imunity konzumáciou vitamínu C, echinacey, čajov
- hidtrati sami! Aj keď nemáte smäd, snažte sa zabezpečiť minimálne 1,5 litra tekutín denne.
„Jesenná diéta“, rovnako ako v ostatných ročných obdobiach znamená rovnováhu v rytme jedál, kalorickú rovnováhu a fyzickú aktivitu. Každé ročné obdobie má svoje výživové zvláštnosti a musíme si ich vychutnať každý deň bez toho, aby sme obmedzovali svoju stravu.
Prajem vám teplú jeseň a jedzte opatrne 🙂