Jess Zaoberanie sa pocitmi namiesto toho, aby ich jedol; LCHF; zdravé bývanie s nízkym obsahom sacharidov
Len by ma zaujímalo, ako dlho a ako sa poznám s Jess, ale nemôžem prísť k nijakému skutočnému záveru. Prvýkrát som to videl pravdepodobne na svojom seminári LCHF v Heidelbergu, v kontakte som bol oveľa dlhšie.
Čo však určite viem: Je obzvlášť milá a vždy ma teší, keď sa máme možnosť vidieť.
Pre LCHF.de píše priebežnú správu o svojej ceste.
Jess: Zaoberanie sa pocitmi namiesto toho, aby sme ich zjedli
„Je to len detský tuk, rastie spolu.“
Aspoň tak to vždy tvrdila moja stará mama, možno mala myslieť na to, že človek, ktorý má dĺžku 2,98 m, by bol mimoriadne zvláštny.
Moja cesta s LCHF sa začala v januári 2016 s váhou 132 kg. Predtým som samozrejme vyskúšal všetky druhy diét, od kapustovej polievky po vajcovú stravu a samozrejme Weight Watchers. Ale nejako som s tým nikdy nebol naozaj spokojný a nepodarilo sa.
Jess predtým, ako začala s LCHF
Problémom s tým bola moja extrémna závislosť od cukru. Keď som bola v strese, smutná, nahnevaná, unavená, frustrovaná alebo som sa nudila, dala som si sacharidy v podobe čokolády, croissantov, zmrzliny a hlavne Nutelly (za pohár). Nikdy som sa nenaučil riešiť svoje pocity inak a zjedol som všetko do seba.
Medzitým som tak strašne mučil svoje telo, že mi pankreas zrušil nájomnú zmluvu a začal si baliť veci na vysťahovanie. Bol som neustále unavený, apatický, podráždený, neschopný sústrediť sa a lekár mi diagnostikoval inzulínovú rezistenciu/začínajúci diabetes typu 2.
Spočiatku ma to samozrejme šokovalo a sľúbil som si, že sa niečo musí zmeniť, ale nič som s tým neurobil. Nie, to nie je tak celkom pravda, poslušne som užíval predpísané lieky, ktoré mi majú udržiavať hladinu cukru v krvi stabilnú, ale naďalej som jedol sladkosti a iné veci.
Priberal som ešte viac a cítil som sa čoraz horšie, fyzicky aj psychicky.
Čo sa zmenilo s LCHF
K LCHF som sa dostal cez knihu Anniky „Ukázalo sa - na ľahký život s LCHF“. To bola moja záchrana.
Odber cukru počas prvých 7 dní bol naozaj zlý. Cítila som sa veľmi zle, mala som neustále migrény, nevoľnosti, búšenie srdca, zimnicu a bola som veľmi unavená.
Jess s o 25 kg menej
Všetko to však stálo za to. Teraz som ľahší o 25 kg a moja duša je tiež v poriadku. Už viac nežeriem svoje pocity, ale zaoberám sa nimi. Vďaka tiež za pomoci fóra a mnohých milých ľudí v ňom.
Najdôležitejším úspechom toho všetkého je, že mám normálny cukor v krvi a že som dokázal vysadiť všetky lieky.
Jess vnucuje porovnanie tváre
Kam to má viesť?
Teraz by malo nasledovať ďalších 25 kg, aby sme sa s pankreasom opäť stali dobrými priateľmi.