Jesť najdôležitejší faktor zdravia
Väčšina ľudí si uvedomuje dôležitosť vyváženej stravy pre svoje zdravie. Vyplýva to z celosvetového prieskumu.
Zdravá výživa je zjavne medzinárodne uznávaná ako kľúč k zdravému životnému štýlu. To si myslí 87 percent z viac ako 4 500 spotrebiteľov, ktorých v posledných mesiacoch oslovili konzultanti pre správu AlixPartners v Nemecku, USA, Číne, Veľkej Británii a Francúzsku.
Na druhom a treťom mieste v medzinárodnom rebríčku sú lepší spánok a pohyb, ako ukazuje štúdia zverejnená v Mníchove začiatkom týždňa.
Medzi jednotlivými krajinami však existujú značné rozdiely: v Číne je viac ako 90 percent presvedčených, že zdravé stravovanie, spánok a pohyb sú pre zdravý životný štýl dôležité. V Nemecku boli hodnoty výrazne nižšie: 83 percent považuje zdravé jedlo za dôležité, o 73 percent lepší spánok a 60 percent fyzická aktivita.
Zdá sa, že v súčasnosti je environmentálne povedomie najvyššie aj v Číne, ktorá trpí chronickým znečistením životného prostredia: viac ako 80 percent uviedlo, že pre zdravý životný štýl sú dôležité predchádzanie vzniku odpadu a správanie ohľaduplné k životnému prostrediu - v USA to zistili iba dve tretiny respondentov.
Zdravé potraviny a ďalšie zdravé výrobky sú v súlade s tým v medzinárodnom trende - ale viac ako polovici (56 percent) sa zdajú príliš drahé. Okrem ceny existujú aj ďalšie prekážky, ktoré bránia predaju zdravých výrobkov. Podľa prieskumu si značný počet nemeckých spotrebiteľov (39 percent) nevie, ktoré výrobky sú pre ne skutočne zdravé a dobré.
„Potreba zdravých výrobkov rastie na medzinárodnej úrovni a zvyšuje sa konkurencia v zdravotníctve a wellness na novú úroveň,“ uviedol Peter Heckmann, expert na spotrebný tovar spoločnosti Alix.
Existuje však rozpor medzi ocenením zdravých potravín a skutočným nákupným správaním: vo všetkých piatich krajinách bol podiel ľudí, ktorí skutočne pravidelne nakupujú zdravé jedlá, výrazne pod 87 percentami, ktorí považujú zdravé stravovanie za dôležité.
Alix Partners je medzinárodná manažérska konzultácia so sídlom v New Yorku a nemeckou pobočkou v Mníchove.