Jesť; Nápoj - chlieb-pivo-kastrol - kabelky
Kastról z chleba a piva znie spočiatku zvláštne, ale chutí vynikajúco!
Suroviny na porcie
| 4 | Vajcia |
| 100 | ml mlieka |
| 1 | Čajová lyžička soli |
| 1 | Čajová lyžička horčice |
| 8. | Plátky toastu |
| 225 | g Gorgonzola |
| ¼ | Litre piva |
| 20 | g masla |
| 20 | g strúhanky |
PRÍPRAVA
Oddeľte vajcia. Žĺtky zmiešame s mliekom, dochutíme soľou a horčicou. Toastový chlieb nakrájame na kocky. Asi 3/4 kociek zmiešame s vaječným mliekom a syrom nakrájaným na kocky. Necháme asi 15 minút lúhovať. Medzitým premiešajte. Potom pridajte pivo.
Bielka vyšľahajte dotuha a pridajte do tvarohovej a chlebovej zmesi. Zapekaciu misu ľahko vymastíme a vysypeme strúhankou. Potom nalejte hmotu. Natrieme ho zvyšnými kockami chleba a ozdobíme maslovými lupienkami. Dáme piecť na 190 stupňov asi 30 minút.