Jesť neskoro je také nezdravé
Je neskoré jedlo skutočne také nezdravé, ako sa vždy tvrdí? Alebo sme sa nechali celý čas zblázniť nepresnými vyhláseniami? V tomto článku sa venujeme téme nočných pochúťok.
Jesť neskoro: Je to nezdravé?
Kilokalória je kilokalória a nemá hodiny - pomyslíte si. Stále a opakovane sa uskutočňujú štúdie na tému neskorého stravovania a zdravia. Výsledky si navzájom čiastočne protirečia:
- Napríklad štúdia z roku 2005 zistila, že neskoré stravovanie nemá žiadny vplyv na váhu človeka. Podľa tejto štúdie čas príjmu kalórií nehrá pri priberaní žiadnu úlohu.
- V roku 2011 však iná štúdia dospela k inému záveru. Počas týždňa bolo pozorovaných 52 ľudí. Výsledok: u tých, ktorí išli neskoro spať, a preto tiež neskoro jedli, sa zistil nárast obvodu pása.
- Nedávna štúdia zase tvrdí, že ľudia, ktorí jedia neskoro, majú väčšie problémy s chudnutím.
- K štúdiám treba vždy pristupovať opatrne. Na jednej strane by ste si mali položiť otázku, kto štúdiu zadal. Možno má klient záujem o určitý výsledok. Na druhej strane, dĺžka a počet zúčastnených subjektov tiež zohráva hlavnú úlohu v reprezentatívnosti štúdie.
Jesť neskoro - na to by ste si mali dať pozor
Bez ohľadu na to, ktorú štúdiu nasledujete, keď ste hladní, dajte si niečo pod zub. Ak sa vrhnete pred spaním, spánok bude menej pokojný.
- Ak máte hlad neskoro v noci, chyťte si niečo ľahké.
- Keď sa najete, nechoďte hneď spať. Lepšie je sedieť o niečo dlhšie vzpriamene, napríklad pred televízorom alebo pri čítaní dobrej knihy. To vám pomôže vyhnúť sa tráviacim ťažkostiam a páleniu záhy.
- Vyhýbajte sa mastným, korenistým, veľmi sladkým a kofeínovým jedlám a nápojom. Trávenie je s tým ťažké. Cukor mimochodom nie je dobrý pre zdravý spánok - preto by ste sa mali kúsku čokolády vyhnúť pred spaním. Namiesto toho si dajte ovocie, keď máte chuť na sladké.
- Ako pri mnohých veciach, aj pri večernom občerstvení zohráva úlohu kvantita. Dobré nočné občerstvenie má okolo 200 kilokalórií a malo by pozostávať z dobrých sacharidov a bielkovín. Celozrnný chlieb je ideálnym zdrojom sacharidov, pretože serotonín sa uvoľňuje počas trávenia - čo vám zase umožní relaxovať.
Návrhy občerstvenia na noc
- Müsli s vysokým obsahom vlákniny a trochou mlieka dobre poslúžia na neskoré jedlo. Namiesto mlieka môžete použiť aj grécky jogurt.
- Malý kúsok syra je rýchlo po ruke a rovnako rýchlo sa aj zje.
- Ak potrebujete skutočné jedlo, vyskúšajte avokádo alebo praženicu s krehkým chlebom. Namiesto vajíčka môžete mať aj celozrnný chlieb a plátok hydinovej klobásy.
- Ak chcete niečo sladké, môžete uspokojiť svoj hlad banánmi. Ak chcete, môžete polovice banánov natrieť arašidovým maslom.
- Ovocie v kombinácii s orechmi sú tiež dobrým zdrojom energie na noc.
- Ak chcete len niečo papať, použite pistáciové oriešky.
V nasledujúcom článku doma vysvetlíme, ktorým chybám by ste sa pri večeri mali absolútne vyhnúť.