Jesť podľa farieb dúhy - zdravé a úspešné
Málo sa bohužiaľ vie, že obsahujú aj vysoké hladiny fytochemikálií známych ako Antioxidanty slúžiť a potenciálne škodlivé Neutralizujte voľné radikály v tele.
Denná spotreba väčšieho množstva ovocia a zeleniny je taká najjednoduchšie Akýsi vlastný Podporovať zdravie. Mnoho ľudí však považuje za ťažké zjesť veľké množstvo práve týchto potravín. Burger alebo roláda s bochníkom sú často na programe.
Optimálne výsledky možno dosiahnuť sledovaním dúhových farieb. Pretože ovocie a zelenina majú tiež nízky obsah kalórií, sú ideálne pre všetkých ľudí, ktorí chcú schudnúť alebo dokonca musia zo zdravotných dôvodov schudnúť.
Okrem vitamínov obsahuje ovocie a zelenina tiež vysoké množstvo vlákniny a minerálov. Tieto životne dôležité látky sú pre telo veľmi dôležité. Od očí cez tráviaci systém až po kostru poskytujú telu veľké výhody.
Málo sa však vie, že obsahujú aj vysoké hladiny fytochemikálií známych ako Antioxidanty slúžia a neutralizujú potenciálne škodlivé voľné radikály v tele.
Rovnako ako rôzne farby, aj všetky fytochemikálie fungujú svojím zvláštnym spôsobom. Preto by ste podľa väčšiny odborníkov na výživu mali tanier naplniť farbami dúhy:
červená, žltá, oranžová, zelená, modrá a fialová
Výber červeného ovocia a zeleniny je:
- Červené jablká
- Čerešne
- brusnica
- Červené hrozno
- granátové jablko
- Maliny
- Jahody
- Vodný melón
- rebarbora
- Grapefruit s červeným mäsom
- reďkovka
- paradajky
- paprika
Potraviny obsahujú karotenoid lykopén v červenej farbe.
Telo odoberá viac lykopénu ohrievané a spracované paradajky na. Tiež Pridanie tukov (napríklad vo forme olivového oleja) výrazne zvyšuje absorpciu.