Jesť sedmokrásky Na čo si dať pozor

12. júna 2018, autor: Leonie Barghorn Kategórie: Výživa

sedmokrásky

Jesť sedmokrásky - je to možné? Samozrejme! Pretože sú nielen pekné, ale aj veľmi zdravé. Tu zistíte, na čo si treba dať pozor pri jedení a zbieraní.

Od apríla môžu byť malé kvety sedmokrásky viditeľné na mnohých lúkach, na okrajoch polí a pri cestách. Sedmokrásky môžu v teplom počasí dobre kvitnúť až do novembra, ale najlepšie je zhromaždiť ich v apríli alebo máji, keď sú kvety mladé a obzvlášť chutné.

Koľko ďalších Divoké byliny sedmokrásky sú tiež veľmi zdravé: okrem iného obsahujú Horké látky a flavonoidy. Sedmokrásky sa používajú ako liečivé byliny v prírodnej medicíne.

Flavonoidy sa nachádzajú v mnohých rôznych potravinách. Často sa spomínajú v súvislosti s kakaom a červeným vínom. Tu sa dozviete ...

Zbieranie sedmokrásky: na čo treba pamätať

Našťastie sú sedmokrásky ľahko rozpoznateľné podľa kvetov a nemajú jedovatého dvojníka. Mali by ste ich však vyberať, iba ak sú to určite sedmokrásky. Je tiež dôležité, aby ste sa zúčastnili: správne miesta zbierať:

  • Nezhromažďujte v blízkosti ciest, najmä tých, kde je veľká premávka. Pôdy sú často znečistené znečisťujúcimi látkami z výfukových plynov, ktoré sedmokrásky cez korene absorbujú. Z tohto dôvodu by ste nemali zhromažďovať v priemyselných oblastiach alebo na miestach, ktoré boli predtým priemyselnými oblasťami. Niektoré ťažké kovy zostávajú v pôde dlho a sú veľmi toxické.
  • Nezhromažďujte v blízkosti chemicky hnojených polí alebo pasienkov. Rovnako by ste si nemali vyberať sedmokrásky z miest, kde sú nastriekané pesticídy.
  • Nezhromažďujte na miestach, kde je veľa psov.

Najbezpečnejšie je, ak si kvety zbierate vo vlastnej záhrade. Z dôvodu ochrany obyvateľstva by ste nikdy nemali vyberať všetky sedmokrásky na jednom mieste a nemali by ste vytiahnuť celú rastlinu. Namiesto toho kvety odstrihnite nožnicami alebo nožom.

Newsletter s návodom: Namiesto nákupu si ho urobte sami. Domáce lieky namiesto chemikálií. Opravené recepty namiesto hotových jedál. Náš spravodaj vám pravidelne poskytuje užitočné tipy ...