Jesť tuk poškodzuje mozog

Mnoho štúdií už dlho preukázalo, že pri strave s vysokým obsahom tukov - napríklad v podobe hamburgerov, rezňov, hranoliek atď. - vám je zle. Ale mozog tiež trpí konzumáciou tučných jedál. Toto hovorí molekulárny biológ Alexander Jais z Inštitútu Maxa Plancka. * Tuk znižuje prísun cukru do mozgu. To však potrebuje cukor ako dodávateľa energie. Nedostatok energie spôsobuje to, že trpia tie nervové bunky, ktoré sú dôležité pre pamätanie a naučenie sa. Navyše pomocou diéty s vysokým obsahom tukov „uvádzame do pohybu procesy, ktoré z dlhodobého hľadiska potom narúšajú fungovanie určitých neurónov v našom mozgu. Vďaka tomu je narušený náš pocit sýtosti a my už nevieme, kedy prestať jesť, “tvrdí vedec.

mozog

Existujú však aj ďalšie negatívne dôsledky. Ak mozog prijíma príliš málo energie, zaisťuje využitie rezerv. Nachádzajú sa vo svaloch a v pečeni. To môže viesť k inzulínovej rezistencii a zvyšuje sa riziko cukrovky.

Podvádzanie mozgu

Tuk je nosičom chutí, a preto tučné jedlá chutia dobre. Ale čo chutí dobre, rozhoduje aj mozog a toto sa dá oklamať. Inštitút pre psychologické chudnutie vyvinul na tento účel zvukové súbory, ktoré sú súčasťou programu psyslim. Vhodným „mozgovým tréningom“ sa môžete ľahko a jednoducho odvyknúť od konzumácie tučných jedál a zvyknúť si na vyváženú stravu. Mozog sa učí, čo mu je sprístupnené.

Pre 12-hodinový kurz psyslim na mieste >> kliknite tu
Pre online seminár psyslim >> kliknite sem

Foto: shutterstock_254983618 Creativa Images