Jesť zvyšky jedla šetrí energiu - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Hodené jedlo je obrovská strata energie. Zistili to teraz americkí vedci. Recyklácia zvyškov je preto ekonomicky hodnotná z niekoľkých hľadísk.

zvyšky

Jedli ste dobre svoj tanier? Boli sme požiadaní ako deti. Ekonomika, ktorá má zmysel. Výroba čo najmenšieho množstva zvyškov jedla pomáha šetriť energiu. Americkí vedci teraz zistili, že súčet všetkých zvyškov predstavuje asi 2 percentá z celkovej ročnej spotreby energie v Spojených štátoch. Zahrnutá bola energia, ktorá sa použila pri výrobe, doprave, balení, distribúcii, skladovaní a príprave. Takmer neuveriteľné: Podľa výskumníkov z Texaskej univerzity je potenciál energetických úspor v potravinách, vrátane využívania zvyškov potravy, vyšší ako pri ťažbe ropy z hlbokomorských vrtov.

Zvyšky šikovne využite

Ostalo ti niečo? Máme predstavu, čo s tým môžete urobiť!

• Hydina: jednoducho nakrájame na jemné prúžky a podávame so šalátom
• Pečené: s remuládou studenou na chlebe
• Zemiaky: vynikajúce ako vyprážané zemiaky alebo zemiakový šalát s vývarom, jogurtom, plátkami uhorky, žeruchou a paradajkami
• Rezance: plnka do zeleninovej polievky
• Ryža: z farebného mixu pripravte praženicu, ryžu s ňou jednoducho zohrejte
• Suchý chlieb: Zvyšky jedla na sladký kastról zmiešajte s vajíčkom a čerešňami zo pohára (čerešňový nálev).