JETE CHYTREJŠIU paradajkovú šťavu

Paradajkový džús poznáte iba z lietadla? Mali by ste to čo najskôr zmeniť! Paradajkový džús nielenže vynikajúco chutí, je aj mimoriadne vhodný pre figúry a poskytuje veľa zdravotných výhod. Všetko si môžete prečítať v našich informáciách o produktoch.

Obsah

  1. Rajčiaková šťava interaktívna infografika
  2. Čo by ste mali vedieť o paradajkovej šťave
    1. sezóna
    2. ochutnať
  3. Naše obľúbené recepty s paradajkovou šťavou
  4. Aká zdravá je vlastne paradajková šťava?
  5. Tipy na nakupovanie a varenie paradajkovej šťavy
    1. Nákup
    2. skladovanie
    3. príprava
  6. Tipy na prípravu paradajkovej šťavy
  7. Vedomosti si odniesť

Rajčiaková šťava interaktívna infografika

Chceli by ste sa dozvedieť viac o jednotlivých bodoch v nasledujúcej infografike? Potom jednoducho kliknite na zodpovedajúci plusový alebo mínusový bod.

Paradajkový džús.

Čo by ste mali vedieť o paradajkovej šťave

Každý, kto letí častejšie, vie, že: Paradajkový džús akosi vždy chutí na palube obzvlášť dobre. To v skutočnosti nie je predstavivosť. Vedci z Fraunhoferovho inštitútu zistili, že chuťové poháriky v lietadle vo výške asi 10 000 metrov skutočne vnímajú paradajkovú šťavu intenzívnejšie kvôli rozdielnemu tlaku vzduchu a nízkej vlhkosti (1) .

Napriek tomu sa určite oplatí popíjať paradajkový džús častejšie pred vzletom a po pristátí. Aj keď nie je vhodný na potlačenie smädu, poskytuje len veľmi málo kalórií a vďaka svojej konzistencii vás nasýti, a preto je vhodný ako vynikajúci a zdravý snack.

Mimochodom, tí, ktorí nemajú radi zeleninu, sú obzvlášť dobre podávaní s paradajkovým džúsom, pretože ich pohár sa považuje za zdravú zeleninovú porciu.

sezóna

Paradajkový džús môžete dostať kedykoľvek.

ochutnať

V závislosti od výrobcu a pridaného korenia má paradajková šťava jemnú, ovocnú alebo mierne pikantnú vôňu.

Naše obľúbené recepty s paradajkovou šťavou

paradajkovej šťavy

s paprikou, čili a bazalkou

Tu nájdete všetky recepty na paradajkové džúsy.

Aká zdravá je vlastne paradajková šťava?

Paradajková šťava je nielen nízkokalorická, ale má tiež veľa prospešných látok, ktoré môžete ponúknuť. V prvom rade je to lykopén - antioxidant, ktorý chráni bunky tela a preukázateľne aj cievy. Asi 100 miligramov tejto látky je v 100 mililitroch paradajkovej šťavy. Štúdie ukazujú, že paradajková šťava preto môže účinne predchádzať mŕtviciam a infarktom (2). Rastlinný pigment, ktorý je jedným z karotenoidov, tiež pomáha predchádzať rakovine (3) .

Pozoruhodný je aj podiel betakaroténu. Tento prekurzor vitamínu A zaisťuje dobrý zrak a tiež udržuje pokožku zdravú a hladkú.

Paradajková šťava tiež prispieva značnou časťou k prísunu vitamínu C. Pohár s 250 mililitrami už obsahuje takmer 37 miligramov. To zodpovedá asi tretine odporúčanej dennej dávky (4) .

Nutričné ​​hodnoty paradajkovej šťavy na 100 gramov
Kalórie 17
bielkoviny 0,8 g
tučný 0 g
sacharidy 3 g
Vlákno 0,1 g

Tipy na nakupovanie a varenie paradajkovej šťavy

Nákup

Paradajková šťava je k dispozícii v supermarketoch, diskontných predajniach, obchodoch so zdravou výživou alebo obchodmi so zdravou výživou, ako aj v drogériách. Ktorý z nich chutí najlepšie, je vždy vecou názoru. Organická paradajková šťava je však najlepšou zárukou dodržiavania pravidiel udržateľnosti.

skladovanie

V uzavretej fľaši alebo balení je možné paradajkovú šťavu uchovávať až dva roky bez chladenia. Po otvorení však patrí do chladničky a mal by sa spotrebovať asi do troch dní.

príprava

S paradajkovou šťavou nie je nič zvláštne pripraviť, stačí ju pred konzumáciou rázne pretrepať.

Tipy na prípravu paradajkovej šťavy

Určitá dávka paradajkovej šťavy je určite užitočná, a to v žiadnom prípade nie pre všetkých, ktorí ju radi pijú čistú alebo zmiešanú. Paradajková šťava je tiež skvelá na varenie. Môže sa napríklad použiť na prípravu veľmi rýchlych polievok a omáčok, keď v skrinke nie sú čerstvé paradajky alebo paradajky z konzervy.

Vedomosti si odniesť

Paradajková šťava je jednou z najzdravších vecí, ktorú si môžeme dopriať: neobsahuje takmer žiadne kalórie, obsahuje však veľa cenných zložiek, ako sú vysoko účinná rastlinná látka lykopén a vitamín C. Štúdie ukazujú, že paradajková šťava ponúka účinnú ochranu pred poškodením buniek a rakovinou, ako aj pred infarktom a mozgovými príhodami.