Jóga - Jógová diéta

Diéta v joge

Podľa holistického princípu jogy hovoríme o „zdraví“ iba vtedy, keď sa človek cíti dobre všade naokolo. Zdravá výživa v joge znamená, že nielen posilňuje naše telo, ale je prospešná aj pre našu myseľ. To nám umožňuje predchádzať chorobám, predchádzať progresii existujúcich chorôb a výrazne zlepšovať kvalitu nášho života.
Správne stravovanie našťastie nie je tajomstvom, môžu sa ho naučiť začiatočníci!

diéta

Tieto tri druhy potravín

Jóga rozdeľuje jedlo na tri typy na základe jeho vlastností: Tamas (Zotrvačnosť), Rajas (Nepokoj) a Sattva (Ľahké).

    Tamasic jedlo už viac životnej sily nemá. Odčerpáva energiu z tela a spôsobuje spomalenie mysle. Nezrelé, zhnité a prepečené konzervované jedlá, ako napríklad hotové jedlá, sa nazývajú tamasig. Do tejto kategórie patrí aj mäso a ryby, ako aj alkohol, tabak a drogy. Ak chcete jesť jogín, skúste tieto veci v strave zredukovať čo najviac. Príliš veľa jedla má tiež tamasický účinok.

Pod rajasicke jedlo padá všetko, čo robí vaše telo a myseľ nepokojným, nervóznym a neovládateľným a čo vás emočne rozruší. Patria sem jedlá ako káva, čierny čaj, korenené jedlá, rafinovaný cukor a biela múka. Mali by ste to tiež znížiť na minimum, ak je to možné. Rajazické pôsobenie na nás má aj príliš rýchle a nedostatočné žuvanie.

  • Ideálna strava pre každého cvičiteľa jogy (a každého cvičiteľa nie jogy) je jedna sattvige dieta. Prináša telu cenné výživné látky, dodáva novú energiu a umožňuje mysli, aby sa stala čistou a pokojnou. Tu si môžete vybrať zo širokej ponuky jedál. Patria sem všetky celozrnné cereálne výrobky, zemiaky, strukoviny a výrobky z nich, ako sú sójové mlieko a tofu, zelenina, šaláty, ovocie, orechy a tiež mlieko a mliečne výrobky. Čím je produkt čerstvejší, tým lepšie. Surové jedlo obsahuje viac „prány“, tj životnej energie, ako jedlo varené.

    • Tipy pre jogínsku stravu

    Jogíni nedávajú žiadne definované odporúčania týkajúce sa množstva bielkovín, vitamínov a sacharidov, ktoré človek potrebuje. Pretože žiadne dva organizmy nie sú rovnaké. Všetci podliehame sezónnym a klimatickým výkyvom a máme rôzne zamestnania. Inými slovami, potreby sa neustále menia. Keď cvičíte jogu, zdokonaľujete vedomie tela. Postupom času budete „automaticky“ uprednostňovať zasýtené jedlá.

    • Je dôležité piť veľa, až 3 litre denne. Najlepšie voda a bylinkové čaje.
    • Čo, kedy, kde a ako jete, má obrovský vplyv na stav vášho tela a mysle. Takže jedzte pomaly a uvoľnene.
    • Jedzte jednoduchú a výživnú stravu.
    • Vyberajte si jedlá čo najprirodzenejšie a najčerstvejšie.
    • Optimálne: rýchlo jeden deň alebo pol dňa v týždni.

    Na joge jete veci, ktoré vám chutia a ktoré tolerujete, s mierou. Jogickým pravidlom je, že si do polovice naplníte žalúdok jedlom, štvrtinu vodou a štvrtinu prázdnou. Týmto spôsobom zabránite pomalosti a ťažkosti, ktoré inak po jedle tak často pociťujeme. Ak jedlo nie je pre telo príťažou, trávenie funguje optimálne. Pretože motto znie: jesť, aby ste žili, nie, aby ste jedli.

    Prečo vegetariánske?

    V joge sa snažíme žiť nenásilne. V sanskrte sa to nazýva nenásilie „Ahimsa“. Ide o všeobecný postoj k životu, ktorý nemá spôsobiť zbytočné násilie iným živým bytostiam, a to ani činmi, ani slovami a myšlienkami. Patrí sem aj to, aby ste zvieratá mučili alebo nezabíjali.

    Rozhodnutie žiť bez mäsa má navyše veľa zdravotných výhod: Tí, ktorí sa stravujú vyváženou vegetariánskou stravou, robia niečo dobré pre svoje telo. Jedlo je bohatšie na živiny, bohatšie na vlákninu a menej kalórií ako konvenčná strava.

    Vegetariáni majú nižšie BMI (Body Mass Index) ako nevegetariáni. Okrem toho trpia podstatne menej kardiovaskulárnymi chorobami, vysokým krvným tlakom, obezitou, vysokou hladinou cholesterolu, cukrovkou a rakovinou - a žijú dlhšie!

    Dobre naplánovaná vegetariánska strava je vhodná pre každú fázu života vrátane tehotenstva, dojčenia, detstva, puberty a vysokého veku.

    Ako sa naučím variť jogín?

    Jogovú diétu môžete udržiavať tak jednoduchú alebo sofistikovanú, ako sa vám páči. Kurzy varenia a školenia sa pravidelne konajú v našich seminárnych domoch Yoga Vidya, ako aj v niektorých centrách Yoga Vidya. Takže spoznáte jogovú výživu v príjemnej atmosfére a môžete ihneď ochutnať svoje výtvory. Chceli by ste ďalší seminár? Potom môžete ako hosť v našom veľkom bufete naplniť žalúdok (z polovice). Alebo sa len zastavte na deň otvorených dverí a dokonca urobte hostinu zadarmo.

    Chcete začať hneď doma? Kliknutím sem zobrazíte vynikajúce vegetariánske recepty, ktoré si môžete vyskúšať, variť doma a pochutnávať si!

    Jóga a jogové diéty vám pomôžu schudnúť

    Prvýkrát bol štýl Yoga Vidya skúmaný v klinickej štúdii. Vedci z univerzity v Duisburgu v Essene skúmali, či pravidelná prax pomáha proti obezite. Vo videu vysvetlite PD. DR. Holger Cramer a Sushila Thoms predstavili vedecké výsledky. Účastníci jogy s nadváhou popisujú, ako sa im prostredníctvom jogy zmenil život.