JOKER v teste - Môže bielkovinová tyčinka od Rocka presvedčiť

Joker proteínová tyčinka od Rocka Nutriton podrobená testu

JOKER - príliš dobré na to, aby som bol proteínovou tyčinkou! Tento domýšľavý slogan, s ktorým spoločnosť Rocka predstavila svoju novú proteínovú tyčinku, momentálne žiada o test. Joker si kladie za cieľ stanoviť nový štandard pre proteínové tyčinky, aspoň čo sa týka chuti.

Boli by sme radi. Aj keď sa za posledných pár rokov veľa zmenilo, čo sa týka chuti v segmente proteínových tyčiniek, stále nemôžu konkurovať konvenčnej konkurencii z police na cukrovinky.

Náš test ukáže, či tu dôjde k zmene u tyčiniek JOKER a či si môžete v budúcnosti namiesto čokoládových tyčiniek a Co. vychutnať svoju proteínovú tyčinku s čistým svedomím a rovnakou chuťou v budúcnosti.

Proteínové tyčinky boli medzi fitness nadšencami vždy veľmi populárne. Obsahujú oveľa menej cukru a tukov ako bežné sladkosti a sú tiež praktickým zdrojom bielkovín na cestách, predovšetkým však môžu - aspoň teoreticky - uspokojiť chuť na sladké. Je to len otázka vkusu a konzistencie. Väčšinou sa náprotivok obsahujúci bielkoviny nepribližuje klasickej sladkej tyčinke.

Ale to je presne to, čo chce Rocka zmeniť so svojím novým barom s názvom Joker. Joker je nastavený na uvedenie ďalšej úrovne proteínových tyčiniek. Uvidí sa, či sa skutočne chopí klasickej „známej“ čokoládovej tyčinky, ako je uvedené. Pretože sme boli schopní zhromaždiť naše skúsenosti s Jokerom a porovnať ich s inými proteínovými tyčinkami a tiež s klasickou „čokoládovou tyčinkou *“.

🤭Zložky

Už len pohľad na zložky a nutričné hodnoty ukazuje, či máte záujem o dobrú proteínovú tyčinku. Kvalitný zdroj bielkovín by samozrejme mal byť vždy na prvom mieste v zozname zložiek. Cukor, tuk a prísady by mali byť samozrejme obsiahnuté čo najmenej.

PRÍLIŠ DOBRÉ NA TO, ŽE BOL PROTEÍNOVÝ BAR - s jeho.
NAJLEPŠIE VÝŽIVOVÉ HODNOTY - S 15 g bielkovín na porciu.
KOLAGÉN, PALMOVÝ OLEJ A ARAŠIDY ZDARMA - rôzne.

V spoločnosti Joker nájdeme na prvom mieste medzi ingredienciami mliečnu bielkovinu s 27% podielom. To je dobrá vec, pretože mliečny proteín je vynikajúcim zdrojom bielkovín na občerstvenie. Obsahuje vysoko kvalitný a kompletný aminokyselinový profil a je pomaly trávený.

Couverture z mliečnej čokolády tvorí druhý najväčší podiel zložiek s 13%. Zatiaľ čo niektorí výrobcovia používajú štandardnú polevu, ktorá logicky obsahuje cukor, Rocka používa špeciálny prípravok, pri ktorom sa cukor vymieňal za maltitol. Okrem čokoládovej polevy obsahuje aj 6% čokoládových lupienkov, ktoré prirodzene neobsahujú žiadny cukor. Milovníkov čokolády poteší, že Joker je zložený z necelej pätiny čokolády.

Maltitol je 100% neškodná náhrada cukru, ktorá obsahuje iba o polovicu menej kalórií s takmer rovnakou sladkosťou ako cukor. Ďalšou výhodou maltitolu je, že neovplyvňuje hladinu inzulínu v tele. Prečo teda nevymeniť cukor za maltitol všeobecne? Pretože náhrady cukru môžu mať bohužiaľ vo vysokých množstvách laxatívny účinok.

Tretím najväčším podielom je ochutená pasta s 10%. Toto obsahuje okrem iného náhradu cukru sorbitol. Pre sorbitol v zásade platí to isté ako pre maltitol.

Okrem hlavných zložiek samozrejme existuje celá rada ďalších prísad.

Je potešiteľné, že palmovému oleju sa úplne vyhli! To nájdete vo väčšine bielkovinových a čokoládových tyčiniek, pretože je to veľmi lacný zdroj tuku. Je však veľmi kritizovaný z výživového hľadiska aj z hľadiska udržateľnosti. Namiesto palmového oleja sa používa kokosový olej a kakaové maslo.

Pre vegetariánov by malo byť zaujímavé, že neobsahuje kolagén ani želatínu. Skontrolovali sme trh s proteínovými tyčinkami a nenašli sme takmer žiadnu klasickú proteínovú tyčinku, ktorá by sa zaobišla bez kolagénu alebo želatíny. Samozrejme existujú aj vegánske bary, ale ak sa stravujete iba vegetariánsky, máte ešte jednu možnosť. Myslíme si, že je to skvelé a dobre premyslené.

Prehľad zložiek

prísady

Mliečny proteín 27%, čokoláda s plnotučnou mliečnou čokoládou so sladidlom 13% (sladidlo (maltitol), kakaová hmota, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor (slnečnicový lecitín), aróma), izomalto-oligosacharidový sirup, zvlhčovadlo (glycerín), príchuť pasta 10% (sorbitol) sladidlo, Kokosový tuk, pšeničný dextrín, voda, zvlhčovadlo (glycerín), sušené odstredené mlieko, emulgátor (mono- a diglyceridy mastných kyselín), soľ, regulátor kyslosti (citrát sodný), aróma), čokoládové kúsky so sladidlom 6,0% (sladidlo (maltitol), kakaová hmota, emulgátor ( Sójový lecitín), nízkotučný kakaový prášok, aróma), L-glycín, stužený kokosový tuk, aróma, fruktooligosacharidy, vysokoolejový kakaový prášok 1,2%, soľ, sladidlo (sukralóza), antioxidant (alfa-tokoferylacetát).

🧐Glycín v JOKERE - škandál?

Pri hodnotení sociálnych médií a spätnej väzby na Jokera sme zistili pobúrené názory na L-glycín, ktorý obsahuje. Niektorí hovorili o ďalšom škandále potom, čo sa použil na „natiahnutie“ proteínových práškov.

V prvom rade trochu upokojiť myseľ a dať všetko jasné. Hlavným zdrojom bielkovín sú vysoko kvalitné mliečne bielkoviny (27%). V zozname zložiek sa glycín radí medzi čokoládové lupienky so 6% a kakaový prášok s 1,2%. Ak predpokladáme maximum, obsahuje 5,9% semi-esenciálnych aminokyselín. Takže k obsiahnutému 15 g proteínu by sa pridali maximálne necelé 3 g.

A teraz „maslo s rybou“. To, či má taká tyčinka 12 alebo 15 g kompletných bielkovín, nie je žiadny rozdiel z hľadiska výživy! Najmä preto, že glycín je všetko, len nie zlý alebo nadbytočný. Prečo? To si môžete prečítať v našom článku o glycíne.

A ako dodatok je potrebné spomenúť, že najrozšírenejšou aminokyselinou v kolagéne, ktorý je obsiahnutý vo väčšine proteínových tyčiniek, je glycín.

Porovnanie výživových hodnôt JOKERU

Ingrediencie sú presvedčivé. Čo však s výživovými hodnotami celej čokolády? Sú tiež pôsobivé a sú prinajmenšom na rovnakej úrovni ako iné proteínové tyčinky.

Pre Jokera, ktorý váži 50 g, musíte „investovať“ celkovo 180 kcal.

Proteínová tyčinka Joker má dobrý výživový profil

Tretinu kalórií (61,5 kcal) dodáva bielkovina. Zhruba rovnaký počet kalórií pochádza z obsiahnutého tuku (62,3 kcal). Sacharidy vo forme cukru poskytujú iba 6,6 kcal. Zvyšok kalórií pochádza z náhrad cukru a vlákniny.
Vyjadrené v absolútnych množstvách makroživín, to zodpovedá 15 g bielkovín, 6,7 g tuku a iba 1,6 g sacharidov vo forme cukru na tyčinku. Náhrady cukru poskytujú 12 g viacmocných alkoholov, ktoré tiež spadajú pod uhľohydráty, ale - ako už bolo spomenuté - iba mierne ovplyvňujú hladinu cukru v krvi.

To je zaujímavé Porovnanie Jokera s čokoládovou tyčinkou *. V štandardnej veľkosti čokoládová tyčinka * váži iba o 1 g viac, ale s o štvrtinu viac kalórií, a teda spolu o 229 kcal. 50 kcal hore alebo dole nie je veľké množstvo, ale ak sa pozriete na výživový profil, rozdiel je úplne zrejmý.

Čokoládová tyčinka * sa skladá zo 62% cukru (Joker 3,2%). Cukor teda dodáva 129,2 kcal (Joker 6,6 kcal). V prípade tuku nie je rozdiel až taký očividný. Máme tu čokoládové tyčinky * 8,5 g, ktoré poskytujú 79,1 kcal. Pokiaľ ide o obsah bielkovín, opäť sa to vyjasní. Tu nájdeme iba 2,1 g vs 15 g v žolíku. Na to, aby ste vedeli posúdiť, že Joker tu má lepšiu výživovú hodnotu, nemusíte byť odborníkom na výživu. Ale Joker je nielen v porovnaní s bežnou čokoládovou tyčinkou vpredu, ale tiež konkuruje Yum Yum Bar v oblasti výživy v rámci značky.

Nutričné hodnoty

porovnané

Nová proteínová tyčinka od Rocka Nutrition sa dodáva v škatuli s 18 ks alebo v jednom balení. Oba absolútne v jasnom dizajne typickom pre Rocku. Farba pozadia je svetlo modrá a na obale je vyzdobená tyčinka zdobená karamelovými a čokoládovými lupienkami.

Na prednej strane nájdete príchuť „Caramel Choco Chunk“ a množstvo bielkovín na porciu. Nutričné hodnoty a zložky sú typickejšie na zadnej strane, niekedy pod chlopňou obalu. Všetko úplné a jasné.

Žolíky sú k dispozícii jednotlivo aj v škatuli s 18 kusmi.

Veko boxu je možné sklopiť na polovicu a zložiť, aby sa box dal postaviť ako displej, rovnako ako v supermarkete. Ak chcete zdobiť svoje kuchyne alebo čokoľvek iné, smelo do toho! Prinajmenšom existuje možnosť.

🤤Dobrá chuť JOKERA v teste

Konečne nadišiel čas. Napĺňa Joker svoj slogan „príliš dobrý na to, aby bol proteínovou tyčinkou“, alebo bol aplikovaný príliš husto?

Keďže je známe, že sa chute líšia, mali sme celkovo päť ľudí, dvaja z nich, ktorí nepochádzajú z fitnescentra a nekonzumujú pravidelne proteínové tyčinky, si nechali otestovať Joker. Ako vždy, chceme získať čo najobjektívnejší výsledok testu a tiež nadviazať na porovnanie s konvenčnými čokoládovými tyčinkami v kategórii chutí. Pretože skoro všetky proteínové tyčinky sú z hľadiska výživovej hodnoty „lepšie“, ale takmer všetky zlyhávajú kvôli chuti.

Po rozrezaní je Joker zmätočne podobný konvenčnej čokoládovej tyčinke. Čokoládová poleva je pekná a hustá, náplň vyzerá nadýchaná a nie húževnatá a ako poleva sa dajú rozpoznať krémové karamelové a tmavé čokoládové lupienky. Úprimne musíte povedať, že to vyzerá veľa ako s pornografiou, však?

Takže do úst a odhryznite si pekný kúsok Jokera. A funguje to perfektne. Jeho konzistencia je o niečo tuhšia ako čokoládová tyčinka * v žiadnom prípade nie tvrdé, ako typické proteínové tyčinky. Pri žuvaní ho môžete cítiť a ochutnať krémový karamel, the Uhryznite čokoládové lupienky a Nadýchanosť bielkovinovej hmoty. Joker sa veľmi ľahko žuva a bez problémov sa „rozpúšťa“ v ústach. Každý, kto už testoval jednu alebo druhú proteínovú tyčinku, bude vedieť, že existujú kandidáti, ktorí dostanú viac do úst namiesto do menej.

Konzistencia je úplne úžasná! A chuť na proteínovú tyčinku tiež. O čom by ste sa mali okolo toho rozprávať. Proteínová tyčinka chutí naozaj úžasne a veľmi sa blíži bežnej čokoládovej tyčinke. To hovoria naši testeri, ktorí zvyčajne nejedia proteínové tyčinky. A to niečo znamená. Jeden tester dokonca povedal: „Toto je naozaj najlepšia proteínová tyčinka, akú som doposiaľ vyskúšal“. Ja osobne som k takýmto vyjadreniam vždy opatrný, ale rozhodne patrí k najlepším v tejto kategórii.