JUHOVÁ PLÁŽOVÁ DIÉTA
Diéta v South Beach je prvou z najlepších diét, pretože vám umožňuje jesť sacharidy a tuky. Napriek fascinujúcemu názvu vyžaduje táto strava určitý stupeň odhodlania a sebaovládania.
Počas tejto diéty sa kladie dôraz na vyváženú stravu, plnú zeleniny, obilnín, chudého mäsa a neskôr ovocia.
Podľa autora tejto diéty Agatstona môžete schudnúť asi 8 - 14 kilogramov. Nie je to spôsobené nízkym príjmom kalórií, ale skôr vylúčením jednoduchých sacharidov a ich nahradením lepšími voľbami.
Fázy South Beach diéty
South Beach diéta má 3 fázy. Počas prvej fázy nie je povolená konzumácia sacharidov, ovocia a cukru.
Po 14 dňoch nasleduje druhá fáza diéty, v ktorej sa postupne do stravy znovu zavedú niektoré sacharidy, ako sú celozrnné výrobky. Druhá fáza pokračuje, kým nedosiahnete požadovanú váhu.
Tretia etapa sa koná počas celého života a zahŕňa zmenu životného štýlu a každodenný prístup k zdravému menu.
Tento trojfázový plán navrhol kardiológ Dr. Arthur Agatston predovšetkým preto, aby umožnil pacientom chorým na srdce schudnúť a zostať dlho zdraví. Aj keď prvá fáza úplne nevylučuje sacharidy, neznamená to, že je možné konzumovať neobmedzené množstvo sacharidov. Sacharid sa zvyčajne používa na spustenie procesu chudnutia.
Doktor Agatston je presvedčený, že pri dlhodobej strave sú potrebné sacharidy. Namiesto vylúčenia všetkých sacharidov v strave je lepšie rozdeliť ich na „dobré“ a „zlé“ sacharidy.
Tretia fáza stravovania je tolerantnejšia, stále sa však zameriava na konzumáciu nízkoglykemických jedál.
Počas tejto diéty budete mať 3 hlavné jedlá a 2 občerstvenie.