Kalorická bomba s názvom Russian Zupfkuchen - Eye Of The Lion

russian

Ruský trhaný koláč - už len z názvu mi tečú ústa. Zbožňujem zmes s tvarohom a kakaom a s drobením navrchu. Ak však počítate kalórie, nemali by ste. Množstvo masla je značné. Ale pre všetkých ostatných je to SÚŤAŽNÝ chuťový zážitok!

Zloženie:

  • 420 g múky
  • 40 g kakaového prášku
  • 3 lyžičky prášku do pečiva
  • 200 g cukru
  • 2 vrecká vanilkového cukru
  • 2 vajcia
  • 250 g masla/margarín

Na plnenie:

  • 375 g masla/margarínu
  • 1 000 g nízkotučného tvarohu
  • 2 vrecká vanilkového cukru
  • 2 vrecká vanilkového pudingu (nepripravené)
  • 4 vajcia
  • 250 gramov cukru

Príprava:

  1. Rúru predhrejte (horné/spodné teplo) na 180 ° C.
  2. Všetky prísady na cesto zmiešajte pomocou háku na cesto.
  3. Zľahka pomúčenými rukami cesto znova premiesime a 2/3 rozotrieme na plech na dne a na okraji.
  4. Maslo rozpustíme v mikrovlnke na plnku.
  5. Tvaroh vymiešame metličkou s cukrom, vanilkovým cukrom, pudingovým práškom a vajcami a pridáme maslo. Dobre premiešajte a rozdeľte na cesto.
  6. Zvyšné cesto rozotrieme na kúsky na tvarohovú zmes a koláč pečieme 50 minút (môže sa líšiť v závislosti od rúry).

Dúfam, že vás recept pripraví o zvedavosť a hlad po naozaj peknom kúsku Zupfkuchenu.