Kalorické obmedzenie vedie k dlhšiemu životu, hovoria nedávne štúdie - CSID Čo sa stane, doktor
Nová štúdia naznačuje, že znižovanie kalórií môže zabrániť riziku chorôb súvisiacich so starnutím a zdá sa, že nám pomáha žiť dlhšie. Vedci navyše skúmajú kalorické obmedzenia ako spôsob liečby mnohých stavov - vrátane astmy, kardiovaskulárnych chorôb, mŕtvice, cukrovky a poranení miechy - a do dnešného dňa výsledky naznačujú prínos. Posledné štúdie navyše ukazujú, že pri prevencii Alzheimerovej choroby môže hrať úlohu kalorické obmedzenie.
Účastníci štúdie, ktorí znížili svoje denné kalórie až o 15% počas dvoch rokov, čo malo dva priaznivé účinky v porovnaní s ľuďmi, ktorí si zachovali svoj bežný stravovací štýl:
• mali pomalší metabolizmus, čo je známkou toho, že ich telá spotrebúvajú viac energie
• preukázala nižšiu hladinu „oxidačného stresu“, procesu, ktorý môže poškodiť bunky
Pomalý metabolizmus a znížený oxidačný stres súvisia podľa štúdie s nižším rizikom chorôb, ktoré sa vyskytujú s vekom, ako je cukrovka a rakovina. Vedci sa domnievajú, že je to tak preto, lebo pomalý metabolizmus vedie k menšiemu oxidačnému stresu, čo vedie k menšiemu celkovému poškodeniu buniek a orgánov.
Po celé desaťročia vedci pozorovali, že kalorické obmedzenie má tendenciu predlžovať život u určitých druhov zvierat, ale u ľudí je situácia v súčasnosti neistá.
V novej štúdii vedci skúmali účinky kalorického obmedzenia na vzorke 53 zdravých mužov vo veku od 21 do 50 rokov. Účastníci boli náhodne zaradení do skupiny obmedzujúcej kalórie alebo do kontrolnej skupiny, kde mohli jesť toľko, koľko chceli.
Po dvoch rokoch schudli osoby v skupine s obmedzeným príjmom kalórií až o 20 kilogramov (v priemere 9), zatiaľ čo účastníci v kontrolnej skupine si udržali svoju váhu.
Výskum na zvieratách naznačuje nový prínos, konkrétne ten kalorické obmedzenie znižuje neurologické poškodenie po mozgovej príhode, ale iba u mladých alebo stredných zvierat. Zdá sa, že staršie zvieratá nemajú žiadny úžitok, čo naznačuje, že kalorické obmedzenia môžu slúžiť ako podpora pri mozgovej príhode iba za určitých okolností.
Kalorické obmedzenie môže tiež pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe. U myší špeciálne vyvinutých na rozvoj Alzheimerovej choroby mali zvieratá kŕmené stravou s obmedzeným príjmom kalórií lepšie výsledky pri pamäťových testoch a mali nižšie hladiny beta amyloidového proteínu v mozgu v porovnaní s myšami bez mäsa. s kaloricky obmedzenou stravou.
Ukázalo sa, že kalorické obmedzenie pomáha zvyšovať hladinu bielkovín v mozgu nazývaných BDNF. Predpokladá sa, že tento proteín je zapojený do tvorby nových buniek v mozgu.