Škandinávska strava je nový režim, ktorý si podmanil svet - chudá alebo tučná
Claus Meyer je spoluzakladateľ reštaurácie Noma, dvakrát ocenený titulom najlepší na svete a hovorí sa, že ľudia, ktorí často jedia jeho jedlá, dokonca chudnú. Výsledky štúdie uskutočnenej počas dvoch rokov Kodanská univerzita ukazuje, že ľudia, ktorí dodržiavajú škandinávsku stravu, ľahko a zdravo schudnú 3 kilogramy za 12 týždňov bez toho, aby podliehali prísnym stravovacím pravidlám.
Ďalej, Škandinávska strava je skutočnou „bombou“ vitamínov pre ľudské telo, pretože je založená na potravinách, ako sú:
- Ryby (najlepšie sleď, losos alebo treska)
- Listová zelenina (šalát)
- Šošovka, fazuľa a iné strukoviny
- Ovocie (najmä bobule - čučoriedky, černice)
- Surová zelenina (najmä kapusta)
- Hotová zelenina (karfiol, repa, ružičkový kel)
- Mäso z diviny
- Celé ovsené vločky
- Repkový olej
Aké výhody vám škandinávska strava prináša?
Základné potraviny škandinávskej stravy sú veľmi bohaté na:
- vlákno, ktorý stimuluje váš črevný priechod
- Omega 3 mastné kyseliny - objavte z Lean alebo Fat, ktoré sú prvých 10 zdrojov Omega 3: https://www.slabsaugras.ro/top-10-surse-de-omega-3-art-3622.html. Tieto mastné kyseliny sú nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského tela, pretože chránia nervový systém, kardiovaskulárny systém, podporujú trávenie a prispievajú k hojeniu určitých dermatologických chorôb.
- antioxidanty - Bobule sú dôležitým zdrojom antioxidantov, nevyhnutných na optimálnu stimuláciu imunity a fungovanie ľudského tela.
- bielkoviny, ktorý prispieva k harmonickému rozvoju svalov.
Tým, že sa tvorca škandinávskej stravy spoliehal na bielkoviny a vlákninu, dokázal pomôcť mnohým ľuďom schudnúť bez podstatného úsilia a konzumácie lahodného a zdravého jedla. Škandinávska strava obsahuje málo nasýtených tukov, čo je dôležitý faktor pre vaše zdravie srdca. Odborníci na výživu na celom svete navyše odporúčajú jesť potraviny propagované škandinávskou stravou na kontrolu obezity, kardiovaskulárneho zdravia, ale aj na prevenciu rakoviny a cukrovky.
Vedci z nórskej univerzity v Agderi uskutočnili komparatívnu štúdiu medzi stredomorskou a škandinávskou diétou a dospeli k záveru, že tá je bohatšia na základné prvky pre ľudské zdravie. Vedci napríklad zistili, že repkový olej obsahuje viac omega 3 mastných kyselín ako olivový olej, ktorý je tradičný v stredomorskej strave, a bobule obsahujú viac antioxidantov ako mnoho stredomorských jedál.
Záverom možno povedať, že škandinávska strava je zdravá a pomáha vám pri chudnutí - nie rýchlym tempom, je to pravda, ale nakoniec je na prvom mieste zdravie.!