Kapary - prečo ich jesť častejšie

Ak ste to nevedeli, kapary sú v stredomorskej oblasti veľmi bežné, takže existuje nespočetné množstvo jedál, ktoré ich obsahujú.

A nie je to ani jedlo, dodáva jedlu zvláštnu príchuť a určite vám bude chutiť viac, ako si myslíte. Ak ste vyskúšali nakladané kapary a nepáčili sa vám, nenechajte sa odradiť. V jedlách sú oveľa chutnejšie a určite vás potešia.

Ak prídete do Grécka alebo Talianska, môžete ich ešte stretnúť, a preto sme sa rozhodli v nasledujúcej časti predstaviť výhody kapary. Stojí za zmienku, že existujú nekvitnúce púčiky kríka Capparis spinosa, rozšírené v krajinách ako Cyprus, Grécko, Francúzsko, Taliansko a Španielsko.

V mnohých receptoch používajú kapary, ako ihneď uvidíte. A na záver vám dokonca predstavíme recept.

Kapary - aké výhody majú?

Majú úlohu stimulovať metabolizmus. Možno ste nehádali, ale majú v zložení vitamín C a tiež flavonoidy, takže bezpochyby môžu podporovať metabolizmus. Spaľovanie tukov bude udržiavané intenzívne a zmeny budú vnímané v čreve, ale aj v obličkách alebo pečeni. Majú iba 24 percent kalórií a pomôžu vám mať chuť do jedla (v prípade, že ste mali tento problém).

Uhorky sa konzumujú. Väčšinou ste si mohli všimnúť, že sú buď v slanom náleve alebo v octe. V poslednej dobe ich ľahko nájdete v obchodoch v Rumunsku.

Bohaté na vlákninu. Áno, takže sa nebojte jedál, ktoré obsahujú známe kapary. Majú tiež množstvo bielkovín, minerálov a vitamínov, takže ich netreba zanedbávať, ak si uvedomíte, že vám chutia.

Predchádzajú rakovine. Kapary sú tiež známe vysokým počtom antioxidantov, ktoré zabraňujú rakovine a kardiovaskulárnym chorobám.

Vyrovnáva hladinu cukru v krvi. Takže ak viete, že máte určité podmienky, ako je tento, alebo dokonca cukrovku, nezabudnite do svojej stravy zahrnúť častejšie kapary.

Pomáha vám tiež vylučovať toxíny z tela. Nielen to, ale majú priaznivý vplyv aj na tých, ktorí trpia zápchou. Ak neustále konzumujete kapary, zníži sa tiež bolesť žalúdka, nadúvanie, plynatosť.

Kapary - v tomto recepte vynikajúce!

Kapary obsahujú veľa vitamínov. Hovoríme o tých v komplexe B, ale vitamíny A, C, K. Majú tiež minerálne soli v zložení: mangán, horčík, železo, vápnik, sodík, meď. Majú tiež úlohu zlepšovať poruchy videnia.

Kapary v cestovinách budú vynikajúce, preto vám predstavujeme recept na stredomorské cestoviny:

• 300 gramov cestovín
• zakonzervujeme lúpanými paradajkami
• 3 lyžice vývaru
• čerstvá paradajka
• Cibuľa
• 3 strúčiky cesnaku
• 200 gramov syra feta
• hrsť kapríkov
• korenie: bazalka, oregano, soľ, korenie
• pár olív (voliteľné)

Nakrájanú cibuľu uvarte dobre, na olivovom oleji alebo lisovanej za studena. Po ďalších 2-3 minútach pridajte nakrájaný cesnak, paradajku nakrájanú na kocky. Pridáme lúpané paradajky a vývar a necháme zovrieť, kým zovrie. Potom pridáme kapary a nasekaný syr feta, zmiešame s uvarenými cestovinami predchádzajúceho zuba. Na vrch dajte pár petržlenových listov, tento úplne lahodný recept na cestoviny si zamilujete.

---