Kapor Liečivé rastliny
Vedecký názov kapary je Capparis spinosa.
Čo je kaprík ?
Kaprárina je ker, ktorého púčiky a vonkajšie časti sa používajú na prípravu liečivých produktov. Nie je dostatok informácií na preukázanie účinnosti kapary pri jej podávaní pri liečbe niektorých zdravotných stavov, ako je cukrovka, kožné ochorenia, zlepšenie fungovania rozšírených kapilár alebo pri suchej pokožke.
Capparis spinosa je listnatá zimná trvalka, ktorá vytvára okrúhle, mäsité listy a veľké biele alebo ružové kvety. Kapary sú známe pre jedlé puky kvetov, často používané ako korenie a ovocie alebo kapary, konzumované v konzervovanej podobe. Ostatné zložky kapary môžu byť použité na kozmetické alebo liečivé účely, buď konzervované v oleji alebo nakladané v octe alebo slanom náleve.
Kapary sú prítomné vo väčšine stredomorských krajín a sú súčasťou floristickej zložky väčšiny z nich. Nie je však známe, či je kapary pôvodom z tohto regiónu. Flóra stredomorského regiónu má značný endemizmus, kaprársky ker mohol pochádzať z trópov a mohol by sa neskôr naturalizovať do podnebia stredomorskej oblasti.
Kapary obsahujú nasýtené, polynenasýtené a mononenasýtené lipidy, sodík, draslík, sacharidy, vlákninu, cukor, bielkoviny, vitamín A, vitamín C, vápnik, železo a horčík.
Aký je spôsob pôsobenia kapráriny ?
Kapary obsahujú niektoré látky, ktoré majú schopnosť kontrolovať hladinu cukru v krvi. Kapor má tiež obsah bohatý na látky s antioxidačnými vlastnosťami.
Preventívne opatrenia týkajúce sa podávania kapary
Kapary, ktoré sa konzumujú v množstvách používaných na kulinárske účely, nepredstavujú riziká pre ľudské telo. Nie je však zatiaľ dostatok lekárskych informácií na potvrdenie použitia kapary na terapeutické účely. Kapary môžu navyše spôsobiť alergie alebo podráždenie pokožky.
Kategórie osôb, ktoré by sa mali vyhnúť podávaniu kapary, sú tehotné ženy, dojčiace ženy a ľudia, ktorí podstúpia operáciu v priebehu nasledujúcich štrnástich dní.
Odporúčané dávky kapary
Stanovenie optimálnej dávky kapary pre každého človeka závisí od niektorých faktorov, ako sú napríklad všeobecné zdravie, vek a predchádzajúce zdravotné ťažkosti. Až doteraz štúdie vykonané odborníkmi v tejto oblasti nedokázali zistiť bezpečnú dennú dávku pre ľudské telo. Ďalej je potrebné mať na pamäti, že v prípade bylinných procedúr je veľmi dôležité dôsledné dodržiavanie odporúčaných dávok.