Kapradiny paprade užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Orlové výhonky sú jedným z tradičných pokrmov národov Ďalekého východu, Kórey a Číny a Japonsko je prvým dovozcom potravinárskych surovín (od roku 1945 nakupuje v Rusku viac ako 150 000 ton ročne).

Ak sú výhonky papraďa oceňované vo vzťahu k jedlu, listom a koreňom papradia, kvôli svojim blahodarným vlastnostiam nezaujíma posledné miesto v arzenáli tradičných liečiteľov, hoci v úradnej medicíne sa nepoužíva.

Príprava liečivých surovín

Vrabce kapradinové sú bohaté na lesné strapce v brezových a brezových lesoch, často vytvárajú husté húštiny na suchých lúkach. Na liečivé účely sa zbierajú listy papradia (v lete) a oddenky (hlušina sa koná neskoro na jeseň alebo skoro na jar).

Chemické zloženie liečivých surovín

Listy orla sú bohaté na flavonoidy, triesloviny a organické kyseliny.

Je potrebné poznamenať, že púčiky papraďa, ktoré ešte nie sú expandované, neobsahujú vysoké koncentrácie toxických látok, preto sa zberajú na potravinárske účely (morenie, solenie atď.).

Výživová hodnota listu kapradiny

V mladých výhonkoch orla sa syntetizujú rôzne aminokyseliny (v zložení bielkovín) a sacharidy. Percento bielkovín a sacharidov je takmer rovnaké (4,55 g a 5,54 g na 100 g výrobku), zatiaľ čo tuk je iba 0,4 g.

Kalórie z kapradiny vystrelia iba 34 kcal na 100 gramov, ale rastlinné bielkoviny zložené z aminokyselín nie sú nižšie ako hovädzie mäso, preto odborníci na výživu na celom svete odporúčajú svojim pacientom, aby im boli podávané v strave tohto jedinečného produktu.

Na morenie (morenie) kapradinové výhonky (kontrolné subjekty a iné druhy papradí, napríklad driopteris a Osmunda japonica) zhromaždené na jar alebo na jeseň, sa nalievajú do dubových sudov so slanou vodou, ktoré sa trikrát nahradia čerstvými (po vsiaknutí do každého týždeň), potom zapečatené v 3-litrových plechovkách (napríklad kyslé uhorky).

Užitočné vlastnosti papradia

Ako antihelmintikum vo vedeckej medicíne sa skôr používal extrakt z rizómov z mužských papradí (Male Shield), ale kvôli jeho vysokej toxicite je použitie tohto lieku veľmi obmedzené. Tradičná medicína v prípade napadnutia červami používa menej toxický podzemok. Pomerne zriedkavé, ale vodné extrakty z oddenky sa používajú pri niektorých ochoreniach gastrointestinálneho traktu (najmä na odstránenie bolesti).

Orlie listy (vo forme vývaru alebo nálevu) sa používajú na liečbu bronchopulmonálnych ochorení. Sušený prášok z listov papradia sa používa ako externý prostriedok (prášok) pri liečbe popálenín a rán.

Éterický olej obsiahnutý v listoch papradia má antiparkové vlastnosti, takže čerstvé listy je možné použiť na uskladnenie zásob potravín, napríklad počas lovu alebo rybolovu. Fern umožňuje niektorým pestovateľom zeleniny a záhradníkom zakázať ovocie a zeleninové výrobky, čo znižuje ich poškodenie počas zimného skladovania.

Aplikácia papradia v ľudovom liečiteľstve

Podľa ľudových liečiteľov orol „pracuje“ najefektívnejšie vo forme vývaru.

- Anthelmintická kvapka. Na 1 pohár prevarenej vody je potrebná lyžica. sušené rizómy (alebo 2 polievkové lyžice čerstvej). Varíme 15 až 20 minút, potom lúhujeme najmenej 1 hodinu. Pridelte 50 ml lieku; trikrát denne (s paralelnou aplikáciou preháňadiel). Tento užitočný odvar sa odporúča pri invázii s pásomnicami.

- Bujón na všeobecné použitie. Na 2 čajové lyžičky sú potrebné 2 šálky horúcej vody. zmes listov a oddenkov orla (pomer 1: 1). Varte 10-15 minút, potom trvajte hodinu. Vezmite až 4 krát denne na 30 - 50 ml (kontrola pulzu a celkový zdravotný stav je povinný!). Na vnútorný príjem odvaru poukazujú časté migrény, bolesti kĺbov a žalúdka.

Fern Fern v rádioterapii

Po jadrovom útoku na Hirošimu a Nagasaki vykonali japonskí lekári početné experimenty zamerané na štúdium rôznych prírodných liekov s cieľom hľadať účinné lieky, ktoré by sa mohli použiť na liečbu radiačného poškodenia ľudského tela. A potom v zornom poli japonských vedcov dostal orol papradí - solené výhonky. Z jedla sa teda stal liek.

Na ošetrenie škôd spôsobených žiarením je potrebných 15 až 60 gramov solených výhonkov (v závislosti od zloženia, stupňa poškodenia atď.). Divoké výhonky orla sú namočené v čistej vode na 1 až 2 hodiny, potom prechádzajú mlynčekom na mäso na mletie. Na „naplnenie“ pridáme vodu rýchlosťou 1:10 a po uvarení povaríme štvrť hodiny. Na konci varenia sa užitočná zmes naleje do termosky a trvá na tom 4 hodiny. Užívajte liek 2 hodiny pred jedlom (na prázdny žalúdok) v dávke 40 - 50 ml. Mnohonásobnosť prijatia sa môže meniť od 2 do 4 krát denne (počas liečby je potrebné sledovať pulz a zamerať sa na všeobecný stav pacienta).

Mimochodom, vlastnosti sania a mletia soli orla poznajú aj prívrženci tradičnej medicíny v Bielorusku a na Ukrajine, ktorí pracujú hlavne v oblasti liečby rakoviny. Pokiaľ ide o záruku ľudových liečiteľov, orlica orlová môže vyliečiť akékoľvek miesto rakoviny, ale účinnosť liečby závisí od štádia ochorenia, tj skôr - optimistickejšia je prognóza.

Užitočné vlastnosti orlov pri varení

Japonci sú pragmatickí ľudia, takže sa starajú o zdravie národa na najvyššej úrovni. Napríklad pre študentov nižších ročníkov v malom školskom stravovaní by mali byť zahrnuté prepeličie vajcia, morská šunka a kulinárske výrobky s orlicami kapradí.

Keksy. Zloženie: zemiakové hľuzy - 200 g koreňov mrkvy - 80 g, cibuľa - 50 gramov mlieka - 50 ml, vajcia z kuracích bielkovín (2 kusy), múka - 3 lyžice (alebo viac, ak nejaké sú) nevyhnutné). Nakladané papradie výhonky - 40 - 50 g (deti znižujú dávku o polovicu), koreňová zelenina a cibuľa zmiešané s mliekom a múkou na cesto sa ukázali ako studené. Cesto zalejeme malými guľkami a zvinieme do práškového korenia (kardamón, kurkuma a zázvor. Kurkuma. Karafiát. Čierne korenie a tak ďalej.) V zmesi s vaječným žĺtkom. Vložte sušienky na zeleninu alebo maslo.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Ako sa už ukázalo, lieky na kapradiny Bracken majú toxický účinok na telo a opuch odporúčanej dávky môže spôsobiť nevoľnosť a zvracanie, bolesti hlavy a svalové kŕče.

Opatrenia prvej pomoci pri podozrení na otravu papradinami:

- zavolajte lekára;
- očistite žalúdok roztokom manganistanu draselného;
- vložte čistiaci klystýr na odstránenie toxických látok z čreva.

Aby sa zabránilo problémom, je potrebné počas liečby monitorovať pulz a tlak a tiež sledovať celkový zdravotný stav pacienta.

---