Karfiol v rúre
7 Jedlá iba zo zeleniny, ktorá je hladná - výrazne schudnete
Kto hovorí, že každé hlavné jedlo dňa by malo obsahovať mäso? Špecialisti na výživu.
Unikátne zoštíhľovacie fašírky ako v Grécku
Milujeme fašírky a to preto, lebo sa hodia k akejkoľvek oblohe a dajú sa jesť studené.
Vegánske a chutné jedlo na obed
Na obed potrebujeme jedlo, ktoré dodáva veľkú energiu, a to preto, lebo cez deň.
Najjemnejšie vegánske fašírky - pripravené za 5 minút
Čas sa stal pre mnohých z nás taký vzácny, že návštevy v kuchyni sú čoraz vzácnejšie.
Karfiol je v skutočnosti skvelá kytica kvetov! Nie je veľmi vhodné ponúkať ho, ale je dobré ho iba jesť. Karfiol v rúre, pripravené podľa tohto receptu, je úžasné. Pripomína vám sladkosť jesene!
Celkovo by takto pripravený upečený karfiol neodmietli ani tí najmilší labužníci, aj keby k tomu dali kúsok mäsa. Namiesto toho si toto jedlo môžu vychutnať vegetariáni.
Ste na stránke dietetik.ro, mieste, kde sa môžete naučiť, ako žiť zdravo a aké diéty vám vyhovujú!
Na výrobu karfiolu v rúre potrebujete. veľký karfiol, tri lyžice strúhanky, dva strúčiky cesnaku, zväzok čerstvej petržlenovej vňate, soľ, korenie, dve lyžice strúhaného parmezánu (alebo iného dobre sušeného syra, strúhaného), štyri lyžice oleja. Ingrediencie sú určené na tri výdatné porcie, každá s približne 170 kalóriami.
Začnite uprataním a rozbalením kytíc karfiolu. Ak sú príliš veľké, rozrežte ich na polovicu. Hrniec dajte do ohňa s prstom vody. Keď zovrie, dáme karfiol a hrniec prikryjeme pokrievkou. Necháme asi 10 minút povrieť na miernom ohni. Vypustite vodu. Karfiol vložíme do sitka a necháme dobre odkvapkať.
Strúhanku zmiešame s nadrobno nakrájaným cesnakom a parmezánom. Vložte olej do rúry na pečenie. Karfiol podľa chuti posolíme, okoreníme a každý kúsok namočíme do zmesi strúhanky. Vložte kúsky karfiolu do panvice, do jednej vrstvy. Karfiol pečieme v dobre vyhriatej rúre asi 20 minút, kým nezíska peknú farbu a strúhanku nezhnedne. Karfiol ihneď podávajte s čerstvou nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou, posypanou na vrch.
Karfiol môžete podávať v rúre s kyslou smotanou alebo jogurtom, ale tiež s cesnakovým krémom pripraveným podľa receptu tu.