Karfiolové fašírky so syrom
Jednoduchý a rýchly recept na varenie chutných karfiolových fašírok, ktoré môžete jesť ako také alebo k iným jedlám.
Zdieľať s kamarátmi:
Jednoduchý a chutný spôsob varenia karfiolu sú tieto vynikajúce karfiolové fašírky so syrom. Môže sa podávať jednoducho, so zemiakovou kašou, šalátom alebo prírodnou zeleninou alebo oblohou pre váš obľúbený steak.
Karfiol je to mimoriadna zelenina vďaka obsahu vitamínov, minerálov a vlákniny, ktorú obsahuje. Považuje sa za liečivú potravinu a jej konzumácia nemá žiadne obmedzenia. Obsahuje málo kalórií a dlhodobé výhody môžu byť pre telo prekvapivé.
Tento recept na karfiolové fašírky so syrom nám dáva vynikajúci spôsob, ako predstaviť zeleninu vo vašej strave a vychutnať si lahodné a zdravé jedlo. Karfiolové fašírky môžu byť tiež varené v rúre pre tých, ktorí sa chcú vyhnúť vyprážaným jedlám.
Suroviny na karfiolové fašírky so syrom
- malý karfiol alebo väčšia polovica
- vajce
- malá cibuľa
- 2-3 lyžice múky
- 50g strúhaného syra
- 2 strúčiky cesnaku
- pol bandy petržlenu
- štipka soli
- olej na vyprážanie
Ako pripraviť karfiolové fašírky so syrom
- Karfiol varíme v osolenej vode asi 5-10 minút, kým dobre nezmäkne. Môžete tiež parný karfiol, pre prípad, že máte na takéto varenie konkrétne zariadenie. Karfiol bude mať oveľa výraznejšiu chuť a udrží si v zložení viac výživných látok.
- Karfiol vložte do sitka a po dobrom odtečení vody ho vložte na veľké strúhadlo alebo ho rozdrvte vidličkou. Z karfiolu nemusíte robiť pyré, stačí ho nakrájať, ako najlepšie viete.
- Nad nasekaný karfiol pridajte zvyšok ingrediencií, a to: vajce, nadrobno nakrájanú cibuľu, strúhaný syr, múku, nasekanú petržlenovú vňať, prelisovaný cesnak a štipku soli;
- Zloženie dobre zhomogenizujte a pomocou lyžice vytvarujte guľky, ktoré vypražíte na panvici s trochou oleja.
- Fašírky opatrne pomocou špachtle otočte, až keď sú dobre zhnednuté.
- Potom, čo sú karfiolové fašírky uvarené, vyberte ich na plechu pokrytom savými obrúskami, aby ste odstránili prebytočný olej.