Kávový koktail Írska káva Ako sa pripravuje

Írsky kávový koktail: ako ho pripraviť

16. januára 2015, 15:15 | uc (CF), ani

kávový

Pre fajnšmekrov a milovníkov whisky: Írska káva (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Írska káva je tiež horúci nápoj, ale nepochybne patrí medzi koktejlové klasiky. Štýlový kávový kokteil sa v súčasnosti stáva trendovým nápojom. Horúca káva s írskou whisky sa podáva pri zvláštnych príležitostiach a je veľmi ľahké pripraviť si správny recept.

Koktejlová klasika: pestrá, chutná a ľahko sa pripravuje
Fotoséria so 6 obrázkami

Odkiaľ pochádza Írska káva

Ako už názov napovedá, írska káva pôvodne pochádza z Írska. Horúci koktail s whisky sa prvýkrát podával v reštaurácii na bývalom letisku Foynes na západnom pobreží v 40. rokoch 20. storočia. V tom čase bolo letisko známe svojimi zámorskými spojeniami.

Odtiaľ sa správy o írskej káve so záberom šírili takmer ako blesk. V 50. rokoch prevzal recept majiteľ známej kaviarne „Buena Vista“ v San Franciscu - a írska káva sa čoskoro stala medzinárodne známou.

Ingrediencie na kávový koktail

So správnymi ingredienciami si tento zimný kultový nápoj môžete pripraviť aj doma. Pre recept budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

  • 4 cl írska whisky
  • 1 šálka horúcej čiernej kávy
  • 1 ČL cukru
  • 50 ml šľahačky
  • prípadne trocha strúhanej čokolády

Príprava: Zmiešajte horúci koktail

Najskôr dajte smotanu do misy a šľahajte ju do polovice tuhého. Potom uvarte šálku horúcej kávy a nalejte ju do žiaruvzdorného pohára spolu s cukrom a whisky. Ideálne je, ak predtým sklo zohrejete.

Potom nápoj miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Aby ste zabránili zmiešaniu krému s kávou, nalievajte ho lyžičkou na kávu. Ak šľahačkou posypete trochu nastrúhanej čokolády, dodáte koktejlu doladenie.

  • Koktaily:Chutné a prepracované: pre každý prípad koktaily
  • Pre útulné zimné večery:Sada Feuerzangenbowle a recept na klasický film
  • Nielen cukrová vata:Na vianočnom trhu sa vyhýbajte kalorickým bombám
  • Írske tradície:Špecifiká írskej krčmy
  • Koktaily:Biely ruský recept - zlý kávový koktail
  • Od fazule po baristický príbor:Najlepšie kávové darčeky pre prieskumníkov a labužníkov

Mimochodom, írska káva sa tradične podáva bez lyžice, pretože nápoj sa nemieša, ale sa preháňa cez chladný krém. V „Buena Vista“ v San Franciscu sa koktail podáva týmto spôsobom dodnes.