Každé tretie dieťa z Wienerinu je ohrozené nesprávnou alebo nedostatočnou výživou
200 miliónov dievčat a chlapcov do päť rokov je ohrozených zlou a nedostatočnou výživou. Počet postihnutých v „Správe o situácii detí vo svete“ bol alarmujúci, varoval Detský fond OSN UNICEF pri príležitosti Svetového dňa výživy 16. októbra.
Podvýživa. Chýbajúce živiny. Obezita. UNICEF vo svojej správe o podvýžive detí v 21. storočí zdokumentoval tri hlavné problémové oblasti - s hrôzostrašnými číslami:
149 miliónov detí mladších ako päť rokov je nedostatočne rozvinutých z dôvodu podvýživy, t. J. Príliš malých na svoj vek. 50 miliónov malých detí je podvyživených, sú príliš chudé v porovnaní s ich výškou. Na druhej strane 40 miliónov detí trpí nadváhou alebo obezitou v dôsledku nesprávnych stravovacích návykov. Každé druhé dieťa - to je 340 miliónov dievčat a chlapcov - trpí deficitom z dôvodu nedostatku príjmu vitamínov a živín, ako je vitamín A a železo.
Deti by mali byť schopné jesť správne veci
„Napriek všetkému technologickému, kultúrnemu a sociálnemu pokroku v posledných niekoľkých desaťročiach sme stratili zo zreteľa jednu zásadnú skutočnosť: keď sú deti zle kŕmené, majú zlý život,“ uviedol výkonný riaditeľ UNICEF Henrietta Fore. "Milióny detí sa stravujú nezdravo, pretože jednoducho nemajú inú možnosť. Musí sa zmeniť spôsob, akým rozumieme podvýžive a bojujeme proti nej. Nejde len o to, aby mali deti dostatok jedla, je to skôr o že majú správne jedlo. “
Takmer dve tretiny batoliat vo veku od pol roka do dvoch rokov neprijímajú správne jedlá na podporu ich duševného a fyzického vývoja. UNICEF varuje, že existuje riziko, že sa ich mozog nebude dobre vyvíjať a že budú mať neskôr problémy s učením. Imunitný systém detí je oslabený, čo zvyšuje riziko infekčných chorôb, ktoré v mnohých prípadoch vedú dokonca k smrti.
Podvýživa sa začína v dojčenskom veku
Mnoho detí dostáva ako dieťa nesprávne doplnkové jedlá. V globálnom priemere takmer 45 percent detí vo veku od šesť mesiacov do dvoch rokov nedostane na zjedenie žiadne ovocie ani zeleninu. Takmer 60 percent neje vajcia, mliečne výrobky, ryby ani mäso.
Neskôr bude v mestách a v odľahlých dedinách ľahko dostupné množstvo nezdravých a priemyselne spracovaných potravín, ako sú rýchle občerstvenie a sladké nápoje. V krajinách s nízkym a stredným príjmom už 42 percent dospievajúcich študentov konzumuje sladký nealkoholický nápoj najmenej raz denne a 46 percent konzumuje rýchle občerstvenie najmenej raz týždenne. V priemyselných krajinách sa tento podiel zvýšil dokonca na 62 v prípade nápojov a 49 percent v prípade rýchleho občerstvenia. Znepokojivý vývoj, ako zistí UNICEF.
A nie je to bez následkov: čoraz viac detí trpí nadváhou alebo obezitou. Podiel detí s nadváhou vo veku od päť do 19 rokov sa medzi rokmi 2000 a 2016 takmer zdvojnásobil. V porovnaní s rokom 1975 má dnes nadváhu desaťkrát viac dievčat a dvanásťkrát viac chlapcov.
Diéta ako sociálna otázka: chudobnejšie deti sú postihnuté viac
Podvýživa a podvýživa postihujú najmä deti a mladých ľudí v najchudobnejších a najviac znevýhodnených komunitách. V chudobných domácnostiach konzumuje rozmanité jedlo potrebné pre zdravý rast iba každé piate batoľa vo veku od šesť mesiacov do dvoch rokov. Aj v bohatých krajinách, ako je Spojené kráľovstvo, je podiel detí s nadváhou v najchudobnejších regiónoch viac ako dvojnásobný v porovnaní s najbohatšími regiónmi.
Klimatická katastrofa negatívne ovplyvní našu stravu
Správa tiež ukazuje, že prírodné katastrofy súvisiace s klímou môžu mať za následok vážne potravinové krízy. Suchá sú zodpovedné za 80 percent škôd a strát v poľnohospodárstve. To má dramatický dopad na to, aké potraviny sú deťom k dispozícii, ako aj na kvalitu a ceny týchto potravín.
„Stratíme pôdu pod nohami v boji za zdravé stravovanie,“ uviedol výkonný riaditeľ UNICEF Fore. „Toto nie je bitka, ktorú môžeme vyhrať sami. Vlády, súkromný sektor a občianska spoločnosť musia uprednostniť výživu detí a spolupracovať pri riešení základných príčin nezdravého stravovania vo všetkých jeho formách.“