Každý začiatok je ťažký - aký je najlepší spôsob, ako začať s doplnkovým jedlom Nuri
Čo je to vlastne doplnkové jedlo? Kedy mám dať svojmu dieťaťu prvú kašu a ako môžem dobre začať s doplnkovými potravinami?
Otázka za otázkou - ako to býva často v prvých týždňoch a mesiacoch, odkedy vaše dieťa prevrátilo váš život naruby. Preto sme pre vás zhromaždili najdôležitejšie informácie o začiatku doplnkového stravovania a do batožiny sme priniesli aj výživový plán vypracovaný Výskumným ústavom pre výživu detí e.V. (FKE e.V.).
Čo je vlastne doplnkové jedlo?
Doplnkovými potravinami sú tri rôzne kaše, ktoré každý mesiac nahradia niektoré mliečne jedlá. Tieto kaše vám predstavíme podrobnejšie v tomto článku. Je dôležité, aby začiatok príkrmu nijako neznamenal koniec dojčenia alebo podávanie mliečneho pokrmu. Ako už názov napovedá, kaše sú vyrobené o daný. Doplnkové jedlo je možné považovať aj za pomalý prechod z dojčenia na rodinné jedlo.
Kedy mám začať s doplnkovou stravou?
Vaše dieťa je individuálne a vyvíja sa jeho vlastným tempom. Preto neexistuje jednotné pravidlo, v ktorom mesiaci života by ste mali začať s doplnkovými potravinami. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča výhradne dojčenie do konca šiesteho mesiaca. Štúdie z nemecky hovoriacich krajín, ako sú FKE e.V. a Národná komisia pre dojčenie, odporúčajú nezačínať s doplnkovým jedlom skôr ako piaty mesiac, ale najneskôr od siedmeho mesiaca. Takéto hodnoty sú však vždy myslené ako odporúčania alebo návody. Neexistuje jediný vhodný okamih na začatie používania doplnkových potravín. Postupom času vám však dieťa dá najavo, že je správny čas na začiatok doplnkových jedál.
Päť znakov, že vaše dieťa je pripravené na príjem tuhej látky
Odporúčania alebo nie - správny čas na začatie doplnkového stravovania dieťaťa do veľkej miery závisí od jeho vývoja. Ak na svojom dieťati spozorujete ktorýkoľvek z nasledujúcich znakov, môže byť ten správny čas pomaly začať s doplnkovými potravinami:
- Vaše dieťa môže sedieť s oporou a tiež samo držať hlavu
- Vaše dieťa sa stáva malým prieskumníkom, a preto je čoraz aktívnejšie - má preto aj vyššiu energetickú náročnosť
- Vaše dieťa prejavuje veľký záujem o jedlo, napríklad:
- Siahanie po jedle
- Sledoval, ako jete
- Otvorte ústa kvôli jedlu
- Vrodený jazykový reflex dieťaťa je slabší. Tento reflex chráni vaše dieťa pred udusením tým, že jazykom vytláča z úst pevnú stravu. Časom sa tento reflex zmenšuje. Pretože chuť prvého doplnkového jedla je pre vaše dieťa stále neznáma, je možné, že jedlo aj tak vytlačí z úst. V takom prípade by ste sa nemali nechať odradiť a snažiť sa s veľkou trpezlivosťou. Ak vaše dieťa po niekoľkých pokusoch vytlačí z úst nejaké jedlo, mohlo by to byť znamením, že jazykový reflex ešte dostatočne neklesol na začatie doplnkového kŕmenia.
- Môžete vidieť, ako vaše dieťa sleduje rodinu pri jedle a možno dokonca napodobňuje žuvacie pohyby
Aký je najlepší spôsob, ako začať s doplnkovými potravinami? Existuje plán výživy?
Podľa výživového plánu, ktorý pre prvý rok života dieťaťa vypracovala spoločnosť FKE e.V., sa každý mesiac zavádzajú tri rôzne kaše. Počas prvého mesiaca doplnkového jedla by mala zeleninovo-zemiakovo-mäsová kaša postupne nahradiť mliečne jedlo. V druhom mesiaci sa pridá plnotučné mlieko a obilná kaša. Doplnkové krmivové kaše trio sú kompletné, keď vášmu dieťaťu po treťom mesiaci dajú namiesto mliečneho jedla obilnú a ovocnú kašu bez obsahu mlieka. Ak chcete pokračovať v dojčení, doplnkové potraviny vám nebránia. Ak ste už odstavili, mliečne pokrmy pokrýva takzvané predmlieko.
Plán výživy nájdete napríklad na webovej stránke Výskumného ústavu pre výživu detí (FKE e.V.) a v ďalšom priebehu tohto blogového príspevku. Mali by ste mať na pamäti, že ide o odporúčania a že tieto plány sa nemusia nevyhnutne striktne dodržiavať.
Prvá kaša: zeleninovo-zemiakovo-mäsová kaša
Druhá kaša: plnotučné mlieko a obilná kaša
V nasledujúcom mesiaci spozná vaše dieťa iný druh kaše: plnotučné mlieko a obilninové kaše. Aj tu sa odporúča, aby ste si na novú kašu zvykli postupne a spočiatku podávajte iba malú časť kaše a ako zvyšok jedla podávajte materské mlieko alebo predmlieko. Ako obilnina by ste mali používať celozrnné výrobky, ako sú celozrnné vločky, celozrnná múka alebo celozrnná krupica. Ak si nie ste istí, ktoré mlieko na kašu použiť, je najlepšou voľbou pasterizované plnotučné mlieko (3,5% tuku). Okrem toho je možné do dužiny pridať určité množstvo ovocnej šťavy alebo pyré, aby sa uľahčilo vstrebávanie železa z obilia vitamínom C obsiahnutým v ovocí. Mimochodom, tento druh kaše sa často podáva večer, pretože je dobrá na plnenie.
Tretia kaša: cereálna a ovocná kaša bez mlieka
V treťom mesiaci po začatí doplnkovej stravy je ďalšie mliečne jedlo pomaly nahradené obilným a ovocným pyré bez mlieka. Je dôležité, aby v tejto kaši skutočne nebolo mlieko, inak bude vaše dieťa konzumovať viac bielkovín, ako sú jeho obličky schopné spracovať. Ako cereálie sú veľmi vhodné aj celozrnné výrobky, ako sú celozrnné cereálne vločky.
Pri výbere druhu ovocia sa môžete orientovať na sezónnu ponuku. Odporúčajú sa hrušky, jablká, slivky, banány, broskyne a marhule. Nezabudnite pridať ovocie do uvarených cereálnych vločiek, pyré alebo strúhanie. Kaša z obilnín a ovocia bez mlieka sa často podáva popoludní.
Okrem týchto troch jedál z kaše sa odporúčajú dve jedlá z mlieka ráno. Tu však opäť opäť platí, že ide o orientáciu. Zvyčajne vaše dieťa vie najlepšie, kedy a či je hladné.
Mám si kašu pripraviť radšej sám alebo použiť hotové výrobky?
Pravdepodobne ste si už položili otázku na otázku doplnkových potravín: Kašu si pripravujem sám alebo si kupujem hotovú kašu?
Ako vždy, aj tu existujú obhajcovia jednej aj druhej strany. Faktom je, že iba vy môžete v konkrétnej situácii rozhodnúť, ktorá varianta je pre vás lepšia. Ak máte málo času na nákup potrebných surovín a kašu si pripravíte sami, alebo ak jednoducho nie ste rodeným kuchárom, môžete ľahko použiť hotovú kašu - bez pocitu, že sa musíte ospravedlňovať. Je dôležité, aby strava vášho dieťaťa zodpovedala vašej životnej situácii. Rozhodujúce sú iba skutočnosti, že vaše dieťa prijíma a prijíma dostatok výživných látok. Okrem časovej úspory hovorí za hotovú kašu skutočnosť, že výrobky sú prísne kontrolované a najmä v Nemecku musia spĺňať vysoké požiadavky.
Pri výbere hotových výrobkov platí predovšetkým toto: menej je viac. Recepty, ktoré nájdete na zadnej strane nádob, vám povedia, čo to výhodné jedlo v skutočnosti obsahuje. Ak sa použije podstatne viac prísad, ako je odporúčané v štandardných receptoch, môžete predpokladať, že je to pre vaše dieťa príliš veľa. Kompletná kaša v skutočnosti obsahuje iba tieto štyri zložky: zeleninu, zemiaky (voliteľne tiež ryžu alebo rezance), mäso a rastlinný olej. Jeden druh zeleniny je spočiatku postačujúci, nemusí obsahovať mrkvu, cuketu a tekvicu. Určite by ste sa mali vyhnúť koreniu (okrem niekoľkých byliniek) alebo sladidlám.
To isté platí pre prípravu vo vlastnej kuchyni. Tu je obzvlášť dôležité venovať pozornosť pôvodu vašich prísad, aby neobsahovali príliš vysoké množstvo znečisťujúcich látok. Bioprodukty to však zvyčajne zabezpečujú. Pojmy ako „bio“, „ekologický“ alebo „biologický“ sú zákonom chránené pojmy a výrobky, ktoré sú označené príslušnými pečaťami, musia spĺňať určité požiadavky. Na začiatku doplnkovej stravy môže byť množstvo kaše, ktoré ste si sami pripravili, pre vaše dieťa priveľa, pretože ešte nemôže toľko jesť. Zvyšky možno po častiach zmraziť, ale neskladovať v chladničke, pretože sa môžu vyvíjať baktérie.
Problémy so začatím doplnkového kŕmenia
V skutočnosti sa to nedá povedať dosť často: Neexistuje žiadny ideálny spôsob, ako začať s doplnkovými potravinami. Najdôležitejšie je, aby ste si vyhradili dostatok času pre seba a svoje dieťa a nenechali ostatných, aby na vás vyvíjali tlak.
Znamená začiatok príkrmu, že sa pomaly odstavujem?
Ako bolo uvedené na začiatku tohto článku: Začiatkom zavádzania doplnkových potravín nie je koniec dojčenia, ale pomalý prechod na tuhú stravu. Určite by ste mali pokračovať v dojčení, pokiaľ je to pre vás pohodlné. Doplnková strava sa časom stáva čoraz dôležitejšou, pretože materské mlieko neposkytuje dostatok výživných látok od určitého vývojového štádia - najmä železo. Mliečne jedlo je dôležité bez ohľadu na to, či ide o materské mlieko alebo mlieko pred mliekom.
Moje dieťa nechce jesť
Tipy na uvoľnené prvé doplnkové jedlo
Už pri prvom jedle je všetko nové a vzrušujúce - nielen pre vás, ale aj pre vaše dieťa. V nasledujúcich týždňoch a mesiacoch sa naučí úplne nové chute. Úplne prvýkrát môže pomôcť kŕmiť vaše dieťa, keď nie je unavené alebo príliš hladné. S najväčšou pravdepodobnosťou bude vaše dieťa na začiatku jesť iba malé množstvo zeleninového pyré. Najlepšie sa dá kaša dať malou, zaoblenou plastovou lyžičkou alebo úplne na začiatku čistým prstom. Predtým, ako vaše dieťa dostane kašu, odporúčame otestovať teplotu a v prípade pochybností ho radšej trochu studené ako príliš horúce.
Na začiatku doplnkového stravovania je obzvlášť dôležitá veľa trpezlivosti - najmä keď svojmu dieťaťu dávate kašu. Doprajte svojmu dieťaťu dostatok času na grganie. Uistite sa tiež, že sedia vzpriamene, aby mohli lepšie prehĺtať. Vaše dieťa by tiež nemalo byť rozptýlené, aby sa mohlo plne sústrediť na jedlo. Určite však budú radi, ak nebudú jesť úplne sami a sedieť za stolom s celou rodinou. Takto vaše dieťa môže sledovať, ako dospelí jedia, a snaží sa s istotou napodobňovať toto správanie.
Záver: na začiatok prineste veľa trpezlivosti.