Kebap špíz s kuracím mäsom a tzatziki

• Prístav: 4
• Čas: 60 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 328
• KH: 9 g
• E: 34 g
• Otázka: 16 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 500 g kuracích pŕs, bez kože
• 200 g cukety
• 200 g cherry paradajok
• 150 g čerstvej červenej papriky
• 1 cibuľa/n
• 2 lyžice olivového oleja
• 3 lyžičky korenia na kebab
• 250 g jogurtu, grécky štýl
• 100 g uhorky
• 2 lyžice olivového oleja
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia

príprava

1. Mäso umyte a osušte • Mäso nakrájajte na kúsky • Cuketu umyte a nakrájajte na plátky • Paradajky umyte a nakrájajte na polovice • Cibuľu ošúpte a nakrájajte na kúsky, potom jednotlivé vrstvy oddeľte.
2. Mäso a zeleninu striedajte na drevených špízoch • V malej miske zmiešajte olivový olej, kebabové korenie a trochu soli a korenia a natierajte ich cez celé špízy • Zohrejte grilovaciu panvicu a grilovajte špízy zo všetkých strán.
3. Medzitým uhorku umyjeme, osušíme, potom nastrúhame najemno na strúhadle. • Strúhame strúčiky cesnaku a pretlačíme do misky. • Pridáme jogurt, uhorku a olivový olej a tzatziki dochutíme soľou a korením.
4. Umiestnite grilované špízy na kebab na horúcu platňu a podávajte s tzatziki.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---