Keď d; Umožnite deťom piť kravské mlieko; Dieťa a rodina
Povolené v kaši, ale nie vo fľaši? Odporúčania pre kravské mlieko v doplnkových potravinách mätú mnohých rodičov. Jedno objasnenie

Dodávateľ vápnika, darca vitamínov, podpora energie: kravské mlieko je vynikajúci pick-me. Obsahujú tiež veľa kvalitných bielkovín, ľahko stráviteľného tuku a sacharidov s krátkym reťazcom vo forme mliečneho cukru (laktózy), ktoré telo dokáže rýchlo využiť. U detí je to však trochu inak.
Preto môže byť kravské mlieko škodlivé
Vysoký obsah bielkovín v kravskom mlieku (tiež v nízkotučnom mlieku) by predovšetkým nadmerne zaťažoval obličky najmenších. Nadbytočné bielkoviny sa premieňajú na močovinu a vylučujú sa spolu s močom obličkami. Ak je spotreba bielkovín príliš vysoká, obličky už nie sú schopné filtrovať močovinu z krvi. Štúdia Univerzity Ludwiga Maximiliána v Mníchove tiež ukázala, že riziko nadváhy je dvaapolkrát vyššie u detí, ktoré dostávajú dojčenskú výživu s vysokým obsahom bielkovín, ako u detí s nízkym obsahom bielkovín.
1. Mlieko v kaši
Ako prísada do mlieka a obilninovej kaše môžu deti od šiesteho mesiaca dostávať kravské mlieko. Ak mama alebo otec miešajú kašu, prilejte najviac asi 200 ml plnotučného mlieka. Nezáleží na tom, či je to čerstvé alebo trvanlivé mlieko. Potom sa vyčerpá denná dávka. Dieťaťu by sa nemalo dávať viac mlieka a mliečnych výrobkov, s výnimkou materského mlieka. Prof. Dr. Heiko Witt, vedúci detskej výživy v odbore Technická univerzita v Mníchove a Else Kröner-Fresenius-Zentrum, dokonca odporúča kašu zmiešať s premilkom.
2. Mlieko vo fľaši
Ak dieťa nie je alebo nie je výlučne dojčené, do fľaše patrí priemyselne vyrobená dojčenská výživa, nie kravské mlieko. Toto obsahuje podstatne viac bielkovín a minerálov ako materské mlieko. Prebytočné a degradačné produkty sa vylučujú močom. Pri tomto procese sa stráca viac vody.
3. Povolené výnimky?
Áno, ale iba zriedený. Od druhého polroka života dieťaťa môžu byť rodičia vo výnimočných prípadoch o niečo uvoľnenejší, napríklad ak si zabudli kúpiť premilk. „Potom plnotučné mlieko zrieďte vodou v pomere 1: 1, ešte lepšie 1: 2, čo je jedna tretina mlieka a dve tretiny vody,“ hovorí Heiko Witt. Na konci prvého roku života, keď sa najmenší stravujú pri rodinnom stole, je do pohára povolené plnotučné mlieko - na raňajky alebo na večeru, maximálne 200 mililitrov denne.