Kedy môžem konečne po zmenšení žalúdka opäť žuť?

Takto funguje diéta po operácii obezity

Už ste dosiahli veľké veci, keď ste sa dostali k redukcii žalúdka! Príprava bola vzrušujúca cesta, nie kávová párty. Precvičujte nové správanie, návštevy lekára, konzultácie, odborné posudky ... a potom sa držte proteínovej fázy pred operáciou obezity - rešpekt! Teraz máte zákrok za sebou a umierate, aby ste začali svoj život 2.0. Nakoniec schudnite natrvalo pomocou správneho jedla ... a potom v nemocnici už len vývar, polievka, odfláknuté jedlo. Toto sa nazýva kvapalná fáza. A hlavne to nie je sranda. Najmä keď viete, že odporúčaná strava bude pokračovať ešte 4 týždne po operácii obezity.

Prečo by ste sa mali držať diéty?

Tu prichádza na rad moje hodnotenie, prečo má zmysel byť opatrný s jedlom prvé 4 týždne po operácii obezity a najskôr nejesť nič tuhé. Predstavím vám odporúčania, ktoré sú bežné v mnohých ambulanciách pre obezitu, a dám vám tipy, pomocou ktorých sa môžete rozhodnúť, či to pre vás môže byť o niečo rýchlejšie.

Diéta po redukcii žalúdka: odporúčanie

Prvý týždeň po operácii: najskôr „zjedzte“ tekutinu

Poďme znovu objasniť, čo ste práve zažili: veľkú operáciu, pri ktorej vám odrezali časť žalúdka a - v závislosti od metódy - tiež rozrezali a prišili na niekoľkých miestach čreva. V tele máte niekoľko veľkých rán, ktoré majú spolu rásť. A to zatiaľ, čo naďalej robia svoju prácu. Aby sa tieto citlivé švy dobre hojili, nemali by sa zbytočne dráždiť. Trendom je teda mierne jedlo a nič, čo by sa mohlo „poškriabať“. Preto väčšina kliník ponúka tekuté jedlá, ako napríklad vývar, krémové zeleninové polievky a pitie jogurtov/mliečnych nápojov.

Spravodaj a recepty na polievky:

Prihláste sa na odber môjho bulletinu a dostávajte najlepšie návrhy na vynikajúce polievky po operácii obezity

Newsletter sa objavuje každé 1-4 týždne. Odhlásiť sa môžete kedykoľvek.
Informácie o ochrane údajov nájdete tu

Sacharidy po operácii?

Či by ste nemali konzumovať žiadne sacharidy, ako sa odporúča pred operáciou, či by ste mali piť aj ovocné jogurty, aké by mali byť tekuté a keď je v poriadku postupný prechod na tuhšiu konzistenciu, nemôžete povedzme všeobecne platné. Prechody sú plynulé a to, ako presne ich musíte prijať, závisí od toho, ako rýchlo sa vaše telo prispôsobí.

Na začiatku: jedzte cez slamu

Najčastejšie sa odporúča jesť tekutinu 1-2 týždne. Ako pravidlo sa mi zdalo veľmi pekné slovné spojenie „čokoľvek, čo sa hodí cez slamku“. Z praktického hľadiska to znamená pre teplé jedlo: Zeleninu varte na malom množstve vody alebo vývaru so zdrojom bielkovín, ako je krémový syr, alebo pripravte mäso z detskej nádoby. Pyré z vaječného bielka alebo rybacia pena. Môže byť zahrnuté malé množstvo zemiakov. Ráno a večer pravdepodobne budete jesť jogurt alebo tvaroh s trochou ovocného pyré - opäť natiahnuté s tekutinou ako mlieko.

Fáza kaše: prechod na pevnú stravu

Potom sú na pláne často 1 - 2 týždne „kašovité“. môžete to preložiť aj ako „veľmi mäkké jedlo“. Ak po prvých dvoch týždňoch už nevidíte „choré jedlo“, ktoré vzniká, keď v každom jedle držíte jednoducho mixér, pomôže vám otázka. Menovite: „Môžem si to, čo mám v ústach, dobre zomlieť bez zubov, napríklad tak, že si to jazykom premasírujem na streche úst?“ Stojí za to vyskúšať to a príliš skoro sa nespoliehať na tuhú stravu, pretože funguje Z lekárskeho hľadiska je to stále o ochrane švov na žalúdku a črevách. Ostré alebo vláknité jedlá sú skôr nepriaznivé.

Preto sú odporúčania také prísne:

Všetky tieto veci sú skutočne považované za samozrejmosť. Ale: choďte na pivo so skupinou chirurgov pre obezitu. Ktokoľvek vám môže povedať o núdzových operáciách, pri ktorých boli novooperovaní ľudia po 2 týždňoch späť na operačnom stole, pretože prehltli orechy, mäso a chlieb v kusoch, ktoré boli príliš veľké a jedlo im „blokovalo žalúdky“. To by ste asi nikdy v živote neurobili. Pokiaľ však existuje riziko, že sa ľudia po operácii budú správať neprimerane, odporúčania zostanú prísne.

Po 4 týždňoch môže byť opäť „pevná“

Hojenie rán je u väčšiny operovaných úplné asi po 4 týždňoch. Pravdepodobne v treťom a štvrtom týždni sa vždy starostlivo snažíte zistiť, čo znesiete. S ktorými potravinami môžete pracovať so zubami tak, aby sa z nich stala chyma, ktorú môžete ľahko prehltnúť? Ako znášate rôzne konzistencie?

To, ako dobre to funguje, sa veľmi líši. Poznám ľudí, ktorí po 4 týždňoch môžu znova jesť malé množstvo chleba. A ľudia, ktorí ani po mesiacoch zle znášajú tuhé jedlá ako mäso, chlieb alebo cestoviny.

Je to pre vás rýchlejšie?

Dobre chápem netrpezlivosť konečne jesť opäť „normálne“. Áno, chcete znova jesť čo najbežnejšie a nevidíte dôvod, prečo by ste nemali používať zuby. A je pravda, že „prísna“ strava môže trvať dlho, najmä ak ste v poriadku.

Ak ste sa počas prípravného obdobia cvičili zdravo a v správnych pomeroch, môže byť tiež dobré, aby ste fázy prešli rýchlejšie. Tu je niekoľko otázok, ktoré vám pomôžu rozhodnúť sa, či je v poriadku, keď to robíte rýchlejšie:

Zatiaľ som dobre znášal všetky tekuté a kašovité jedlá?
Koľko bolesti ešte stále mám (merané samozrejme vtedy, keď neužívate lieky proti bolesti)?
Pomáha mi prežúvať, aby boli moje porcie dostatočne malé (pravidlo: maximálne 100 - 150 g na jedlo)?
Mám svoje jedlá spojiť rozumne (3 kousky bielkovín, 1 kúsok zeleniny/ovocia, málo sacharidov, žiadny cukor)?
Naozaj sa mi podarí všetko prežuť (áno, presne, všetko, až na posledný šrot!) No?
Keď žujem jedlo, lepšie si všimnem, že som sýty?

(Ako zistíte, či je pre vás lepšie tuhé alebo kašovité jedlo? Pokojne to napíšte do komentárov!)