Kefírový nápoj s čiernymi ríbezľami recept JEDTE CHYTREJŠIE
Kefírový nápoj s čiernymi ríbezľami - neodolateľne ovocný a stimulujúco šumivý
Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
Kefír má so svojimi mliečnymi baktériami pozitívny vplyv na črevnú flóru, pomáha regulovať trávenie a aktivuje obranyschopnosť tela. Čierne ríbezle poskytujú dostatok vitamínu C a tým okrem iného posilňujú imunitný systém. Obsiahnuté antokyány majú tiež pozitívny účinok, pôsobia protizápalovo a chránia bunky.
Čierne ríbezle sú v sezóne od júla do konca augusta. Červená varianta je k dispozícii z miestneho pestovania asi mesiac vopred. Nápoj chutí dobre aj s červeným alebo bielym ríbezľou alebo iným bobuľovým ovocím. V zime môžete použiť aj mrazené bobule, výhoda: Váš nápoj je potom okamžite vychladený.
Bohužiaľ, priemyselne vyrábaný kefír zriedka obsahuje živé baktérie mliečneho kvasenia. Kefírové rožky dostanete v obchodoch so zdravou výživou alebo v online obchodoch a použijete ich na výrobu vlastného kefíru. Takto je zaistené, že váš kefírový nápoj s čiernymi ríbezľami obsahuje živé baktérie mliečneho kvasenia. Ak potrebujete viac receptov s kefírom, pozrite si našu kuchársku knihu o kefíre.