KETOGÉNNA DIÉTA 15 zmiernených závažných chorôb vrátane RAKOVINY
Ketogénna strava bohatá na tuky a veľmi nízkym obsahom sacharidov spôsobuje veľké zmeny v ľudskom metabolizme zvýšením hladiny ketolátok v krvi. Poskytujú bunkám nový zdroj energie a určujú väčšinu jedinečných výhod, ktoré môže ketogénna strava priniesť nášmu zdraviu.
Viaceré štúdie už preukázali adjuvantné účinky ketogénnej diéty pri liečbe rakoviny a iných závažných chronických stavov a čoraz viac sa odporúčajú aj u lekárov.
Ketogénnu stravu je možné navyše prispôsobiť približne každému typu preferovanej stravy: lakto-vegetariánska, lakto-ovo-vegetariánska, lakto-ovo-pesco-vegetariánska alebo dokonca vegánska.
Zmeny vo vnútri tela
Normálne a zdravé bunky majú schopnosť využívať ako zdroj energie glukózové alebo ketónové telieska. Glukóza je všeobecne hlavným zdrojom energie, pretože je prítomná v strave, a dá sa ľahko získať z jednoduchých cukrov (biely/hnedý cukor, mlieko) alebo zložitých cukrov, ako je škrob. Keď sa príjem sacharidov zníži, nalačno alebo vďaka vysokému príjmu tukov začne telo využívať lipidy na výrobu energie potrebnej pre bunkové činnosti. Telo je teda nútené spaľovať tuky namiesto glukózy a výsledkom tohto procesu sú ketónové telieska uvoľňované do krvi pečeňou vo forme acetoacetátu, acetónu a kyseliny beta-hydroxymaslovej.
Všeobecne má ketogénna strava distribúciu energie asi 8% bielkovín, 2% sacharidov a 90% tukov. Diétna ketogénna strava sa zameriava na zdravé tuky, ako je extra panenský olivový olej, kokosový olej, ľanový olej, orechy, mandle, lieskové orechy, surové semená, chia semiačka, avokádo, vajcia, tuková fermentovaná smotana. Odporúča sa vyhnúť sa trans-tukom, nekvaseným mliečnym výrobkom (obsahujú laktózu), obilninám a odvodeným produktom (vločky, cestoviny, chlieb), kukurici, zemiakom a ovociu, s určitými výnimkami, ako sú černice, maliny a jahody, pretože majú veľmi nízky obsah kalórií.
V súčasnosti existuje 62 štúdií, ktoré hodnotia nízkosacharidové diéty ako doplnkovú liečbu rôznych stavov, z toho 11 štúdií hodnotí ketogénne diéty ako adjuvantnú liečbu rakoviny.
Tu je zoznam 15 stavov, pri ktorých prijatie ketogénnej diéty viedlo k prekvapujúcim výsledkom:
Epilepsia
Epilepsia je chronické ochorenie mozgu charakterizované všeobecne prítomnosťou najmenej 2 epileptických záchvatov, ktoré sa medzi nimi vyskytujú v intervale najmenej 24 hodín.
Aby sa zabránilo záchvatom, osoba je povinná ich pravidelne užívať lekársky antikonvulzívum predpísané odborníkom. Aj napriek tomu, že sú často účinné, existujú pacienti, ktorí nereagujú dobre na liečbu drogami alebo nemôžu tolerovať vedľajšie účinky.
Štúdie to preukázali epileptické záchvaty dramaticky zlepšilo u približne 50% pacientov s epilepsiou, ktorí užívali ketogénnu diétu 4: 1. Poskytuje 4-krát viac tuku ako celkové množstvo sacharidov a bielkovín dohromady..
Zistilo sa tiež, že ketogénna strava prináša mozgu množstvo výhod.
Napríklad keď vedci sledovali mozgovú aktivitu detí s epilepsiou, hlásili zlepšenie nervovej aktivity u 65% tých, ktorí mali ketogénnu diétu - či sa počet epileptických záchvatov znížil alebo neznížil.
Ketogénnu diétu je preto možné prijať ako doplnkovú liečbu na zníženie frekvencie a intenzity epileptických záchvatov u detí a dospelých, ktorí nereagujú dobre na liečbu súvisiacu s týmto ochorením.
Metabolický syndróm
Metabolický syndróm je asociácia niekoľkých chorôb, ktoré zvyšujú riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb (mŕtvica, infarkt myokardu).
Považuje sa to za ústredný faktor zodpovedný za tento syndróm je inzulínová rezistencia.
Môže vám byť diagnostikovaný metabolický syndróm ak sa stretnete najmenej 3 z 5 diagnostických kritérií:
Ukázali sa údaje analyzované zo štúdií u pacientov na ketogénnej diéte zlepšenie rôznych typov rakoviny mozgu, vrátane v multiformný glioblastóm - najbežnejšia a najagresívnejšia forma rakoviny mozgu.
Niektorí vedci o tom informovali sval opäť zostala zdravšia vývoj nádoru bol spomalený u pacientov na ketogénnej diéte v spojení s rádioterapiou alebo inými protirakovinovými terapiami.
Prináša výhody ketogénnej stravy s vysokým obsahom tukov a veľmi nízkym obsahom sacharidov zmena zdroja bunkovej energie. Rakovinové bunky sa živia cukrami a bielkovinami, ale nemôžu používať ketolátky (ktoré sú výsledkom ketogénnej diéty) ako zdroj potravy, presnejšie povedané, nemajú metabolickú flexibilitu, ktorú majú normálne bunky, a preto sa nemôžu prispôsobiť ketolátky, ktoré sa majú používať ako palivo, na rozdiel od zdravých buniek.
Teda prijatie ketogénnej diéty pri liečbe salvestroli, fytonutrienty, ktoré prirodzene sa zameriavajú a útočia iba na rakovinové bunky bude schopný zvýšiť účinnosť ničenia nádorových formácií u neoplastických pacientov.
autizmus
Porucha autistického spektra (ASD) sa týka stavu charakterizovaného komunikačné ťažkosti, sociálna interakcia av niektorých prípadoch do opakujúce sa správanie.
TSA ovplyvňuje deti akejkoľvek etnickej, rasovej alebo sociálno-ekonomickej situácie, sú 4,5-krát častejšie u chlapcov ako u dievčat. Podľa štatistík CDC tak môže byť postihnutý jeden zo 42 chlapcov a jedno zo 189 dievčat.
Posledné laboratórne štúdie na myšiach preukázali, že strava je ketogénna môže vylepšiť vzorce správania v takom stave.
Autizmus má niektoré spoločné znaky s epilepsiou, so záchvatmi spôsobenými zhoršenou neuronálnou aktivitou.
Ďalšie štúdie preukázali, že ketogénna strava zlepšuje činnosť neurónových buniek a určiť prospešné zmeny v správaní ľudí s autizmom.
Pilotná štúdia, ktorá zahŕňala 30 detí s autizmom, dospela k záveru, že 18 z nich malo symptomatické zlepšenie po 6 mesiacoch ketogénnej liečby.
V inej prípadovej štúdii došlo k dramatickému zlepšeniu u mladého dievčaťa s autizmom, ktoré niekoľko rokov sledovalo bezgluténovú a bezmliečnu ketogénnu diétu. Zbavil sa chorobnej obezity a zvýšil si IQ o 70 bodov.
Výskum teda ukazuje, že ľudia s poruchami autistického spektra prežívajú drastické zlepšenia, najmä ak sa odporúčané terapie pre takýto stav kombinujú s prijatím ketogénnej diéty.
Parkinsonova choroba
Parkinsonova choroba je porucha, ktorá spôsobuje mozog postupná strata kontroly nad svalom.
V prípade Parkinsonovej choroby už bunky v substantia nigra (oblasti mozgového kmeňa) neprodukujú dopamín, chemickú látku, ktorá pomáha nervovým bunkám komunikovať. Pretože tieto bunky zomierajú, mozog nedostáva potrebné správy o tom, ako a kedy sa má hýbať.
Nedostatok dopamínu môže spôsobiť rôzne príznaky ako napr triasť, TUHOSŤ, bradykinéza - chôdza, písanie, problémy s rovnováhou.
Z dôvodu ochranných účinkov na mozog a nervový systém, ktoré boli vyvolané prijatím ketogénnej diéty, bol študovaný potenciál, ktorý táto štúdia môže mať. Pri Parkinsonovej chorobe sa odporúča doplnková liečba.
V laboratórnej štúdii boli myši a potkany trpiace Parkinsonovou chorobou kŕmené potravinami špecifickými pre ketogénnu stravu. Zistilo sa, že tento typ stravovania viedol k zvýšiť produkciu energie, pre zvýšenú ochranu pred poškodením nervov a o zlepšenie motorickej funkcie.
V inej štúdii uskutočňovanej počas 4 týždňov, päť od sedem ľudia s Parkinsonovou chorobou, ktorí prijali ketogénnu diétu, to vedeli viditeľné zlepšenie príznakov.
V súčasnosti prebieha niekoľko klinických skúšok, je však isté výhody ketogénnej diéty pre choroby mozgu sú rozmanité.
obezita
Mnoho štúdií ukazuje, že ketogénna strava je pri chudnutí často účinnejšia ako nízkokalorická alebo nízkotučná strava.
Viac ako, ponúka ďalšie dôležité zdravotné výhody.
V 24-týždňovej štúdii ľudia, ktorí dodržiavali ketogénnu diétu zhodili dvakrát toľko kg ako tí, ktorí majú nízkotukovú diétu.
Ďalej, hladiny triglyceridov významne poklesli, a Zvýšila sa hladina HDL (dobrého cholesterolu) v prípade ľudí, ktorí prijali ketogénnu diétu. Skupina ľudí, ktorí dodržiavali diétu s nízkym obsahom tukov, mala nižší pokles hladín triglyceridov a pokles hladín HDL.
Schopnosť ketogénnej diéty zmierňuje pocit hladu je to jeden z dôvodov, prečo prináša veľmi dobré výsledky pri chudnutí.
V štúdii na mužoch, ktorí jedli buď ketogénnu alebo mierne sacharidovú stravu, sa ľudia v ketogénnej skupine cítili oveľa menej hladní, konzumovali menej kalórií a stratili o 31% viac telesnej hmotnosti než skupina s miernym príjmom sacharidov.
Syndróm nedostatku GLUT1
Tento syndróm je zriedkavý genetický stav, ktorý zahŕňa nedostatok špeciálneho proteínu ktorý má úlohu transportovať cukor do mozgu.
Príznaky sú zvyčajne viditeľné po narodení a zahŕňajú ich spomalený vývoj, ťažkosti s pohybom a niekedy aj lit..
Na rozdiel od glukózy, ketónové telieska, produkovaný telom ako priamy účinok ketogénnej diéty, nevyžaduje prítomnosť tohto proteínu, aby sa dostal do krvi z mozgu. Preto ketogénna strava môže poskytnúť alternatívny zdroj paliva, že mozog takýchto detí dokáže efektívne využívať.
Vedci uviedli a zníženie počtu prístupov, a zlepšenie svalovej koordinácie, z bdelosť a koncentrácia u detí s diagnostikovaným takýmto syndrómom a dodržiavali ketogénnu diétu.
Poškodenie mozgu
Poranenia mozgu sú všeobecne výsledkom niektorých priame údery do hlavy, autonehoda, lyžiarska nehoda, alebo nárazom o zem.
Môže mať zničujúce účinky na fyzické funkcie, pamäť a osobnosť. Na rozdiel od buniek iných orgánov v tele, možnosť obnovy postihnutých mozgových buniek je veľmi malý.
Laboratórne štúdie preukázali, že prijatie ketogénnej diéty ihneď po traumatizujúcej epizóde môže znížiť zápalovú reakciu mozgu, zlepšiť funkciu motora a urýchliť hojenie.
Skleróza multiplex
Primárne príznaky sa vyskytujú v dôsledku poškodenie ochrannej vrstvy okolo nervov chrbtice alebo mozgu. Fenomén nazývaný demyelinizácia.
To spôsobuje zjazvenie, ktoré sťažuje prenos signálov z mozgu do tela. Tento proces môže spôsobiť problémy močový mechúr alebo ale črevo, strata rovnováhy, otupenosť, ochrnutie, mravčenie, trasenie, poruchy videnia alebo slabosť.
Ukázala to štúdia morčiat ketogénna strava znižovala zápalové markery. Znížený zápal určený vylepšenia pamäte, schopnosť učiť sa a fyzická kondícia.
Rovnako ako pri iných ochoreniach nervového systému, Skleróza multiplex znižuje schopnosť buniek využívať glukózu ako zdroj energie. Prostredníctvom ketónových teliesok produkovaných v tele tých, ktorí prijímajú ketogénnu liečbu, bunky sú vybavené novým zdrojom energie ktoré môžem použiť v regeneračnom procese.
Nedávna štúdia odhalila 48 pacientov so sklerózou multiplex významné zlepšenie hladín cholesterolu a triglyceridov prijatím ketogénnej diéty.
Nealkoholické tukové ochorenie pečene
Steatóza pečene je najbežnejším ochorením pečene v modernom svete.
Úzko to súvisí s cukrovka 2. typu, metabolický syndróm, obezita a existujú dôkazy, že tento stav sa zlepšuje dodržiavaním ketogénnej diéty alebo diéty s nízkym obsahom sacharidov.
Jedna štúdia zistila, že 14 obéznych mužov, ktorí mali metabolický syndróm a nealkoholickú steatózu pečene, malo 12-týždňovú ketogénnu diétu. výrazné chudnutie, zníženie krvného tlaku a pečeňové enzýmy.
Ďalej 93% účastníkov pečeňový tuk sa významne znížil, a 21% boli z tejto choroby úplne vyliečení.
Alzheimerova choroba
Alzheimerova choroba je progresívny neurologický stav ktorý spôsobuje odumieranie buniek v mozgu, čím postupne ničí pamäť a ďalšie dôležité duševné funkcie.
Veľmi zaujímavým aspektom je, že Alzheimerova choroba má spoločné znaky s epilepsiou a cukrovkou 2. typu: Depresia, neschopnosť mozgu správne používať glukózu a rezistencia na inzulín.
Štúdie na zvieratách to preukázali ketogénna strava zlepšuje rovnováhu a koordináciu.
Okrem toho použitie MCT oleje (organický, surový kokosový olej) na zvýšenie počtu ketolátok v krvi to ukázal viditeľne zlepšuje príznaky týchto chorôb.
Napríklad v jednej štúdii boli analyzované 152 ľudí s Alzheimerovou chorobou ktorý konzumoval MCT olej (triglyceridy so stredným reťazcom). Po 90 dňoch došlo k zlepšeniu ich duševných funkcií, zatiaľ čo v skupine s placebom sa duševné funkcie znížili.
migrény
Migréna je chronické ochorenie, ktoré sa prejavuje stredne závažnými, opakujúcimi sa bolesťami hlavy.
Migrenózna bolesť spôsobuje príznaky ako napr nevoľnosť, zvracanie, citlivosť na svetlo resp hluk. Všeobecne sa príznaky zhoršujú fyzickou aktivitou alebo spôsobujú fyzickú aktivitu, ktorej sa treba vyhnúť.
Ukázali niektoré štúdie zníženie frekvencie záchvatov migrény a potreba analgetík u ľudí, ktorí mesiac držali ketogénnu diétu.
Ďalšia zaujímavá štúdia, ktorej sa zúčastnili dve sestry, ukázala, že prijatie ketogénnej stravy v trvaní 4 týždňov viedlo k úplné zmiznutie migrenóznej bolesti. Zistilo sa tiež, že sa bolesť vrátila počas prechodu na normálnu stravu, ktorá trvala 8 týždňov.
Nové perspektívy liečby chronických chorôb
Štúdie ukazujú, že výhody ketogénnej stravy majú priamy vplyv na metabolické zdravie a nervový systém.
Aj keď bola jeho účinnosť preukázaná v kontrolovaných štúdiách, je možné ketogénnu diétu považovať za doplnkovú liečbu, avšak pod lekárskym dohľadom ju možno dodržiavať súčasne s odporúčanou liečbou.
Potenciál ketogénnej diéty zlepšiť zdravie je však absolútne sľubný.
Silviu Stănculeț, redaktorka Hypernatura.com a Bowenova terapeutka
Uvedené informácie slúžia na vzdelávacie a informačné účely. Pre lekársku pomoc odporúčame odbornú lekársku konzultáciu.